灵芝羊肉做法的视频(教你做美味灵芝羊肉，口感鲜美又营养丰富！)

介绍

灵芝羊肉，是一道美味又营养丰富的菜肴，因为灵芝含有非常多的营养成分和功效，羊肉也是一种高蛋白低脂的食品，两者搭配在一起，既可以调养身体，又可以美味地享受。下面就来教大家如何制作灵芝羊肉。

材料准备

羊肉：500克

灵芝：50克

葱姜蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

花生油：适量

做法步骤

1. 羊肉处理

将羊肉切成薄片，用酱油、盐和料酒腌制20分钟；

2. 灵芝处理

将灵芝泡软切片，热水烫一下去掉涩味，用清水冲一下备用。

3. 炒制过程

1）起油锅，加入葱姜蒜爆香；

2）放入腌好的羊肉，翻炒至羊肉变色；

3）加入灵芝，继续翻炒；

4）加入盐和适量的清水，大火煮沸；

5）转小火煮20分钟，直到羊肉熟烂；

6）收汁，装盘。

小贴士

羊肉只需要腌制20分钟即可，过久容易把羊肉催熟导致口感变差；

煮过程中不要过多的翻动羊肉，容易让羊肉变得老并且影响羊肉的口感；

喜欢吃辣的朋友们可以加入适量的辣椒，调整口感。

结语

这道灵芝羊肉菜肴既美味又营养，不仅口感鲜美，还可视为一道滋补美食。平时可以尝试着多做一些这样的家常菜，对于身体的保健和健康有着不小的帮助。希望各位美食爱好者都能够成功做出一份美味的灵芝羊肉。

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