灵芝石斛云灵煲排骨(灵芝石斛煲排骨，滋补养生佳选择)

灵芝石斛云灵煲排骨

灵芝、石斛和云灵三者组合在一起，是滋补养生的佳选择。灵芝是中医药中常用的药材，有很好的保健作用，可以提高免疫力，抗等。石斛又称为“南北参”，被誉为“百草之王”，有益气养神、补润等功效。而云灵则是中医药材中的“大功率营养液”，能够促进、补充体内所需元素。这些药材相互搭配，能够制成煲排骨，既美味又有保健作用。

做法材料：

1. 食材：排骨500克、灵芝20克、石斛10克、云灵20ml、枸杞子适量。

2. 调料：生姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量、清水。

烹饪过程：

1. 排骨洗净，焯水去沫，捞出沥干水分。

2. 灵芝、石斛洗净泡水，去除杂质。

3. 生姜切片，葱切段备用，枸杞洗净。

4. 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入料酒翻炒至八成熟。

5. 排骨倒入锅中翻炒均匀，加入清水，大火煮开后撇去浮沫，调小火煲煮1小时。

6. 加入灵芝、石斛、枸杞、云灵等材料，再次煲煮30分钟左右。

7. 后加盐调味即可。

功效：

1. 灵芝具有增强人体免疫力，抗、延缓等功效。能够增强人体的能力，调节人体免疫系统，防止老化，增加身体的抵抗力。

2. 石斛有利气补、润化痰、生津止渴的作用，能够增强功能，帮助营养吸收，能刺激胃液分泌，增强。

3. 云灵中含有丰富的营养元素，能够增强人体免疫力，调节人体内分泌，加速，促进，增强身体的活力。

4. 煲排骨不仅美味可口，而且还能够帮助增强身体的免疫力，促进营养物质的吸收，具有滋阴补、润化痰、生津止渴、益等作用。

适宜人群：

适宜于缺乏营养、长期熬夜或需要调节身体机能的人群，特别是中老年人或身体虚弱、抵抗力低下者。

注意事项：

1. 煲排骨前，排骨应该用开水焯水，除去腥味和油腻，可以更好地呈现出药材的味道。

2. 建议购买正规超市或绿色食品市场的材，保证药材的质量和效益。

3. 煲排骨的火候不宜过旺，时间也要控制好，避免药材的有效成分散失。

总之，灵芝石斛云灵煲排骨是一道既美味又具有养生效果的佳肴，能够促进、补充体内所需元素、提高免疫力等，是中老年人和身体虚弱、容易疲劳、抵抗力低下者的理想选择。做法简单易行，不妨一试。

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