灵芝是材中的名贵品种,常年生长在山岭之间,具有滋补身体、提高免疫力等多种功效。但由于味道有些苦涩,很多人不喜欢其味道。不过,我们可以通过配合一些其他的药材来煲汤,让灵芝更美味,同时起到补身气的功效。下面介绍几款能补身气的药材小炖汤。
银耳与灵芝配伍可滋养五脏六腑、增强人体免疫力、抗等功效。做法:1.灵芝用清水浸泡20分钟;2.银耳泡发后摘去杂质,放入开水中焯5分钟后捞出备用;3.将灵芝切成小块,加入砂锅或电饭煲里,加适量清水,大火煮开后转小火煲1-2个小时左右;4.煲好的汤加入银耳,再煮5-10分钟即可食用。
黄耆也叫北芪,常用于养生保健,可以,益,和安神。与灵芝配伍则能补身气、。做法:1.灵芝裂成小碎块,黄芪用清水浸泡,若是干黄芪可先焯水;2.将灵芝和黄芪放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时,可随意加入其他食材;3.煮好后加入蜂蜜或梨膏调味即可食用。
红枣是一种常见的材,有益气、润止咳等功效。与灵芝一起煮汤则能带来滋补强身的功效。做法:1.将灵芝泡发后切小块,红枣用清水洗净,去核备用;2.将灵芝和红枣放入砂锅或电饭煲内,加入适量清水,先大火将其煮沸,再转小火煮1-2小时;3.加入适量冰糖调味即可食用。
枸杞也称宁夏枸杞,是一种具有多种保健功效的材。与灵芝搭配着煲汤,能补养,提高人体免疫力。做法:1.灵芝及枸杞洗净,加入砂锅或电饭煲中,加入适量清水;2.煮开后,转小火煲制1-2个小时左右,关火前可以加入适量的冰糖调味。
党参是一种常见的材,能滋阴降火、益阳等功效。而与灵芝一起煲汤,则能增加营养补充,补身气。做法:1.灵芝用清水浸泡20分钟后,切成小块,党参用清水泡发备用;2.将灵芝和党参入砂锅中,大火煮开后转小火煲制1-2个小时;3.再加入适量的红枣、枸杞等根据个人口味可选择加入的材料进行煮制,煮好后加入冰糖或梨膏即可饮用。
综上所述,灵芝虽然口感有些苦,但同其他的材配合,不仅能够美味可口,还能给我们的身体带来多种滋补和养护的功效。不妨空闲时间尝试煲一些灵芝汤,给自己来一次身体的“大补”。