灵芝和枸杞都被誉为养生佳品,泡酒后更是可以增加一份健康的味道。泡灵芝枸杞酒,需要注意时间和配比,才可让酒更加美味健康。下面让我们来分享一下如何泡灵芝枸杞酒。
制作灵芝枸杞酒需要准备以下材料:
白酒:约500克
干灵芝:50克
枸杞:50克
冰糖:约50克
瓶子(切勿使用塑料瓶)
泡酒的时间对于口感有很大的影响,泡的时间太短,酒就没有灵芝、枸杞的味道;泡的时间太长,酒会变的过于苦涩。一般来说,泡灵芝枸杞酒的时间需要在15-30天之间。
泡酒前需要先将灵芝和枸杞洗净泡发,然后与冰糖一起放入瓶子中,再倒入足够的白酒,一般是500克左右。然后,将瓶口用干净的纱布或棉花堵住,放置在阳光透明的地方。每天摇晃一次,避免酒液积存。15-30天后,酒就可以领出享用了。
泡酒的过程中需要注意以下几点:
瓶子要选用玻璃瓶,不能使用塑料瓶
瓶子选用要干净无异味

泡酒时要放在通风干燥、避免阳光直射的地方
酒液有味道、颜色变化或有沉淀时要及时处理
泡灵芝枸杞酒需要有耐心和细心,才能让酒更加美味健康。如果您按照我们的方法来泡灵芝枸杞酒,相信一定可以泡出您满意的酒。在这样的酒旁,不仅可以美美的享受,还可以增加健康味道。