灵芝和冬菇是两种非常有营养的食材,它们都被视为天然。灵芝有抗,增强免疫力,降等功能,而冬菇富含多种维生素和矿物质。当这两种食材组合在一起,制成一道汤,它们的功效就更加出色了。
1. 灵芝:20g;
2. 冬菇:10g;
3. 瘦肉:100g;
4. 姜片:几片;
5. 香菜:适量;
6. 盐和味精:适量。
1. 将灵芝用清水浸泡30分钟,直至表面软化,备用;
2. 将冬菇用温水浸泡15分钟,然后切成薄片,备用;
3. 瘦肉切成薄片,用开水焯一下,煮去水,备用;
4. 取一个炖盅,放入姜片和适量水,将炖盅放入蒸锅里,用大火蒸20分钟;
5. 接着把灵芝和冬菇放入炖盅中,再加入适量的水,放入蒸锅中,再蒸15分钟;

6. 后加入瘦肉,再蒸10分钟左右;
7. 取出炖盅,放入盐和味精调味,撒上香菜即可食用。
1. 汤的浓度可以根据自己的口味来调整,如果想要浓汤口感醇厚一些,可以多加一些猪骨汤底;
2. 喜欢吃辣的人可以加入适量的辣椒油或辣椒粉增加口感。
灵芝冬菇汤是一道非常适合健康人群食用的汤,它不仅美味可口,而且有很多健康功效。无论是想增强免疫力,降低,还是症,这道汤都是一个非常不错的选择。