土鸡灵芝的做法(家常土鸡灵芝煲，做法简单易学！)

家常土鸡灵芝煲，做法简单易学！

土鸡灵芝煲是一道营养丰富、滋补身体的美食，特别适合秋冬季节食用。它不仅有清热、祛湿、滋阴、强身健体的功效，而且做法简单易学，是一道很适合家庭烹调的菜品。

所需材料：

1.土鸡一只，去内脏及毛

2.灵芝10克

3.枸杞子适量

4.红枣适量

5.姜片适量

6.葱段适量

7.料酒适量

8.盐适量

9.清水适量

步骤：

1.准备好土鸡，去内脏及毛，切成块，用开水焯一下，捞出备用。

2.将灵芝用清水泡软。

3.红枣、枸杞子洗净备用。

4.在煲汤锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒和泡好的灵芝。

5.开火烧沸，加入土鸡块，再加入适量的红枣和枸杞子。

6.然后转小火煲2-3小时，后根据口味加入适量的盐即可。

小贴士：

1.焯鸡块的目的是去除水和异味，使炖出来的鸡汤更加香鲜。

2.灵芝可选用鲜灵芝或干灵芝，其中鲜灵芝更具营养价值；枸杞子和红枣也可以自由地搭配。

3.煲汤时可以加入适量的水，量不要太多，以炖煮出的汤汁刚好能够浸没所有的材料为宜。

4.煲汤时火力一定要适中，熬煮时间也要充分，炖好的鸡汤才会入味、香鲜可口。

土鸡灵芝煲是一道美味又营养的菜品，适合全家人食用。制作过程简单，只需准备好食材，放入煲汤锅中炖煮即可。炖出的汤汁浓厚且鲜美，喝过之后身体会感觉暖洋洋的，非常舒适。如果你还不知道今晚吃什么，不妨试试家常土鸡灵芝煲吧！

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