乌龟灵芝煲汤做法视频大全(学习制作美味养颜煲汤，乌龟灵芝煲汤做法视频分享)

介绍

随着人们健康意识的不断提高，煲汤已经成为了很多人日常饮食中的重要组成部分。不仅在家庭中，现在许多餐厅也推出各种各样的煲汤，制作精良，营养丰富。今天我们来介绍一道美味养颜的煲汤——乌龟灵芝煲汤。

材料准备

1. 黄金乌龟750克 （此处所说的黄金龟是指抽去壳的澳洲龟肉）

2. 灵芝 150 克

3. 枸杞 五十克

4. 金针菇 一把

5. 红枣 三颗

6. 生姜 一片

7. 料酒 适量

8. 盐 适量

步骤

步骤详解：

1.黄金乌龟去除内脏，冲洗干净待用。

2.炒锅倒入少量料酒，放入黄金乌龟肉翻炒一会。

3.加入清水煮开，炖煮约3小时左右，期间注意水量。

4.灵芝用刀将较大的部分切成小块。

5.红枣去核；姜切丝；金针菇撕成小朵，用水洗净备用。

6.将全部材料放入锅中，倒入适量清水。

7.开大火烧开，煮5分钟，撇去表面浮沫。

8.转小火慢炖1小时，加盐调味可食用。

注意事项

1. 煲汤时要先将黄金龟炒一下，这是为了让汤变得更加鲜美驰名。

2. 清水不要倒多，因为水太多后面还要晾住再煮，汤不如第一次鲜美。

3. 在炖煮的过程中，要时常关注锅中的水量，不要让汤太浅又不要让汤太深，好时常加水补充。

4. 在放入杂菌、灵芝等等食材的时候，要注意火候，尽量不要把火开得过大。

5. 加盐一定要在煮好汤后才放，而不要在一开始就加盐。

6. 建议大家要选择好的龟肉，选好品质，才能绝对的美味可口。

总结

通过以上步骤做出来的乌龟灵芝煲汤味道浓郁，口感鲜美。而且营养丰富，对身体有很好的保健作用，尤其是有延缓、滋养、提高免疫力、减少等功效。

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