白木耳灵芝煲鸡汤(白木耳灵芝煲鸡汤——滋补养生好选择)

白木耳灵芝煲鸡汤——滋补养生好选择

在这个喧闹的城市里，随着压力和污染的增加，一个健康的身体变得愈加重要。而中华民族的励志精神也在追求长寿益寿。据传，自古以来就有三大煲汤名贵食材：人参、鹿茸和燕窝。但凡在这三种高档食材中适量搭配煲汤，就能够使人增强体质，延年益寿。而现代则多了许多灵芝、白木耳等在传统里应用广泛的食材。就如现在要介绍的白木耳灵芝煲鸡汤一样，这是一道既美味又能增强身体免疫力的汤品。

白木耳——传统的材，清除内脏毒素之佳品

白木耳是我们日常餐桌上的常见耳形菌类，是一种具有极高营养价值和多种药理作用的食材。专家指出，白木耳可以提高人体的免疫力及抗作用等，而且能够降低内脏毒素，促进肠胃道具有良好的休息和调节功能。如果在煲汤时加入白木耳，不但可以清除内废毒素，还能使菜汤更加嫩滑可口。

灵芝——延年益寿之珍品，祛强身之佳人

灵芝是一种特殊的药食同源植物。在中国传统文化中，灵芝有延年益寿的功效，早在唐代时期就有灵芝“久食轻身”的说法。现代医学证明，灵芝具有调节免疫系统、防抗、活化酶系统、调整内分泌、降低等诸多作用。在煲汤中加入灵芝能够增强身体免疫力，提高身体代谢水平，减轻人体疲劳，对促进细胞增生及修复大有裨益。

鸡汤——滋阴阳之理想佳肴，之不可少品

鸡肉中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸和生物碱成分，易于被人体消化和吸收。煲鸡汤既方便又能很好地保留鸡的营养成分，是滋阴阳所需理想佳肴。此外，煲鸡汤中加入的少量盐、胡椒、黄酒等味精的佐料中还含有许多成分，具有一定的美容养颜效果。

步骤和配料

1.原料：去皮鸡肉一枚、灵芝两枚、白木耳50克、清水适量

2.鸡肉清洗干净切成块，白木耳放入清水中中泡发，用清水冲洗去掉泡发后的杂质，淹泡大概二十分钟；

3.灵芝用清水清洗，切成小块；

4.将泡好的白木耳和鸡肉一起放入煲中，加适量清水开火，煮开后用小火焖上二个多小时；

5.放入灵芝，焖大概三十分钟；

6.加点盐调味即可。

总结

白木耳灵芝煲鸡汤是一款既美味又适合修身养性的滋补汤品。白木耳可以清除内脏毒素，灵芝具有增强身体免疫力的功效，而鸡肉中的营养物质有助于平衡阴阳，从而让身体更加健康。如果你还没有尝试过这一道汤品，不妨试着在周末煲一锅，轻轻松松养护自己的身体，同时也享受下锅中汤的烹调过程，日久天长，会给生活和健康带来不一样的好处。

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