灵芝孢子粉可以隔夜吗？灵芝的性味归经

本文目录

1. 灵芝栽培技术有哪些
2. 灵芝的性味归经

灵芝栽培技术有哪些

这个我学习的较早，86年去的三明真菌研究所学习了袋料栽培法，以前在自己家中就会短段木菌种栽培法，87年与师兄研究如何提高灵芝品相和成分更接近野生灵芝，试验了短段木塑袋装熟料仿野生栽培法，结果得到业界推广。

灵芝栽培三种方法，

1，粉碎型屑料加辅助材料，装瓶，袋，灭菌，接种，菌丝培养和子实体培养。子实体培养分室内和野外露地仿野生。这个技术与香菇，平菇等生产基本差不多，不同的是所接菌种不同，野外露地仿生，要将发好的菌块筒，埋入野外适生环境土壤中生长。

2，短段木栽培，须选适生灵芝树种，落叶后砍伐，截段架晒，5月打洞接种，接种后呈井字形上堆发酵，当菌丝成活，在段木中充分发育，选一无阳光直哂地，将段木成排卧地面，用湿沙覆盖，时常保湿，一个月后菌丝发育良好，取出锯成10厘米短段，竖立埋入，土下三分之二以上，稍露头即可，上搭荫棚，约接种到灵芝成蕾约2个月，蕾成熟约2个月。第一年生后，第二年气温回升仍会出一年，大的段木可出几年。

3，短段木袋装熟料栽培法，应用适生树种，砍伐后截短晒干备用，需要时浸木24至48小时，取出，截成30至40厘米长，装入塑料袋中，绑好袋口，放入蒸柜中蒸熟(12小时以上)，摊凉，与代用料一样在无菌环境中接入菌种(可两头接种)，培养菌丝满袋后，取出锯断成20厘米长短断，选入野外环境适宜处，埋木，新断面朝上，埋入四分之三，上盖塑料纸保温湿，当菌蕾出，揭去盖物。生长60余天，即可收获第一批。再盖塑膜，在南方可收第二批。

三种方法，第一种产量高，但收购价低，第二种方法产量低，但收购价高，第三种方法，产量适中，收购价适中，一般效益佳。

灵芝的性味归经

鹿角灵芝，由于其形状像鹿角，故得其名。鹿角灵芝中的物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高，这就使得鹿角灵芝的比普通灵芝要强上很多。

灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳，饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。

2015版中国药典记载，灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.dermalucidum(Ley-ss.exFr.)Karst.的子实体。性平味甘，归心、、、经。功效安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。

然而有人说灵芝是清香甘甜性温的，有的又说灵芝苦涩性平，那么哪个对呢？

目前，灵芝属的种类繁多，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。

目前现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，现使用多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种，它是灵芝的代表种，其中以赤芝（又称赤灵芝，G.Lucidum）被公认是所有品种中效果佳者。

1、赤芝，也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝，人工栽培范围很广。味苦性平、无毒，解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。赤芝主特征是菌伞形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽，有菌柄与菌伞同色或较深。

2、青芝，又名龙芝，主要分布在山东青岛崂山附近，多为野生，人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平，明目补益，安神，增强记忆力效果好。抱朴子云：“青者如翠羽”，认为云芝{Coriolusversicolar（L.:Fr.）Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。

3、黄芝，又名金芝，主要分布在海南地区。黄芝性味甘平，无毒，除心腹五邪，健脾胃，安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述：肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种，黄者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌｛LaetiporusSulphureusBull.:Fr.）Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁，新鲜标本常可达数斤重。

4、紫芝，又名木芝，《神农本草经》记载“甘、温、无毒，利关节、安精魂、坚筋骨，疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色，紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色，其担孢子较一般赤芝为大，中国紫芝｛Ｇ.inenseZhao,XuetZhang｝为此类的代表种。

5、白芝,又名玉芝，素芝。主要生长在较湿润的山林里，在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛，性平、无毒，主咳逆上气，益气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic（Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。

6、黑芝，又名玄芝，灵芝中的极品，极其珍贵。味咸性平，无毒，主癃、利水道，益气、通九窍，聪察。依采芝图记载，黑芝生山谷之阴，黑盖赤理，黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum（Bl.etNees）Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。

从记载上看灵芝在的性味有甘（甜），淡和微苦涩，性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间和所含成分有关。

（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供）

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