破壁孢子粉是一种由云南普洱茶中的一种特殊菌株通过发酵培育而成的,由于经过了特殊的处理过程,使得其细胞壁被破壁并且完全释放出其中的营养物质,所以能够被人体充分吸收利用。
破壁孢子粉含有丰富的蛋白质、多酚类、植物纤维素、菌体多糖等多种营养成分,具有增强免疫力、提高能力、降低、促进消化等多种功能。
破壁孢子粉应保存在干燥、通风、阴凉处,避免阳光直射或潮湿。在保存之前,应将破壁孢子粉放入干燥的容器中,如瓶子或密封袋中,然后放在保存环境中。
对于封装好的破壁孢子粉,要避免重压或震动,以免破坏其破壁效果。在打开瓶子或者密封袋的时候,可以先用干净的餐具或勺子取用,切不可用手直接取用,以免手部带菌造成污染。
破壁孢子粉的保质期取决于生产和保存的情况,一般来说,保质期为两年至三年左右。在保质期内,破壁孢子粉的营养成分可以保持稳定,如果超过保质期,营养成分的含量会逐渐降低,失去其原有功效。
破壁孢子粉可以作为保健品食用,每天适量摄入即可。一般建议每次摄入量为三克至五克左右,可以加入牛奶、水果汁、酸奶等饮料中,也可以直接加入食物中食用。

对于孕妇、婴幼儿、老人和体质者应慎重食用,如果出现不良反应,应立即停止食用,并咨询医生。
破壁孢子粉是一种营养价值非常高的健康食品,但是在保存和食用方面需要注意一些事项,只有正确的保存和食用方法才能保证破壁孢子粉的营养价值不流失,真正发挥其益处。