汤是中国人生活中常见的食物之一。无论是寒冬暑夏,还是餐桌上的什么情况,总是少不了一碗热腾腾的汤。特别是在秋冬季节,喝一碗热气腾腾的汤便可让身体暖呼呼的,口味也更加鲜美。今天,我们要介绍的就是一道营养丰富、能保健养生的汤品——毛桃灵芝骨头红萝卜汤。
毛桃5个,灵芝20克,鸡骨头500克,玉米棒2根,红萝卜1根,姜片适量,清水适量。
1.鸡骨头洗净,焯水后捞出,清洗干净备用。
2.毛桃去核并切小块。
3.灵芝清洗干净泡软。

4.玉米棒去壳切小段,红萝卜去皮切小块。
5.热锅冷油,加入姜片煸炒出香味后,放入骨头煸炒几分钟。
6.加入适量清水,加入毛桃和灵芝,开中火煮沸后转小火煮1小时。
7.加入玉米棒和红萝卜,小火再煮30分钟。
8.加适量盐和味精调味即可。
1.毛桃含有多种维生素,尤其是维生素C的含量非常丰富,有利于抗、美容养颜,还可以帮助增强人体免疫力。
2.灵芝不仅味美,而且有保健养生的功效,经常食用可以调理身体,,增强身体免疫力。
3.鸡骨头富含胶原蛋白和钙质,能够补充身体需要的营养。
4.玉米棒富含膳食纤维,能够通便,。
5.红萝卜含有丰富的胡萝卜素,能够增强身体免疫力,同样对眼睛有益。
此汤适合人群广泛,特别是惯于素食或者缺乏补充营养的人,更应该坚持喝这种汤,以满足身体对养分的需求。同时,适合需要美容养颜的女性和中老年人,对于防止也有一定帮助。
1.骨头必须要焯水,以去除其中的杂质和异味。同时煮汤时间控制在2个半小时以内,以保证营养成分的保存。
2.灵芝和毛桃都具有抗作用,虽然对身体无害,但还是建议孕妇、小孩和体质的人士慎用。
3.汤煮好后,一定要过滤掉骨头和杂质,上桌前再进行调味。
总之,毛桃灵芝骨头红萝卜汤不仅美味可口,而且还有营养丰富、健康养生的功效,尤其适合现代人快节奏的生活方式。在品尝的同时,它也为我们提供了身体所需的多种营养成分,让我们的身体更加健康和充满活力。