鱼腥草炖灵芝做法(健康鱼腥草炖灵芝的制作方法)

准备食材

制作鱼腥草炖灵芝，首先需要准备好以下食材：

鱼腥草50克

灵芝200克

鸡肉250克

葱姜适量

盐适量

清水适量

料酒适量

烹饪步骤

做法如下：

鱼腥草用清水洗净备用；

灵芝用清水洗净备用；

鸡肉切块，用开水焯一下，去掉表面沫，备用；

锅中倒入清水，加入葱姜烧开，加入鸡块焯水；

将焯水后的鸡块捞出，放在滤网中，冲洗干净；

将洗净的鱼腥草和灵芝放入锅中，加入适量清水煮沸；

加入鸡块和适量的盐，用小火慢慢炖煮30分钟，至鸡块熟烂即可；

关火，加入一点料酒调味，即可上桌享用。

食材和功效

鱼腥草和灵芝是本道菜的主要食材，它们有很多的健康功效：

鱼腥草：鱼腥草具有清热、消肿、润理气的功效，特别适合夏季食用。

灵芝：灵芝被称为“神草”，有防、和保健作用，其主要功效包括提高免疫力、抗、降、降和抗等。

鸡肉：鸡肉是一种优质蛋白质食品，含有丰富的营养物质和氨基酸。鸡肉的营养成分易被人体吸收利用，有助于增强体质、提高免疫力、促进生长发育。

营养价值

鱼腥草炖灵芝是一道营养丰富、有益健康的菜肴，有以下几点营养价值：

滋补身体：灵芝具有很好的营养价值和滋补作用，可补充人体所需的营养元素，增强人体免疫力。

降：鱼腥草可以促进胆汁分泌，增强代谢功能，有降低和降低的效果。

美容养颜：灵芝中含有多种活性成分，可以保护细胞免受氧化和的侵害，有美容养颜的效果。

提高免疫力：灵芝具有提高免疫力的作用，可以增强人体的免疫功能，。

温馨提示

鱼腥草炖灵芝虽然有很多的营养价值和健康功效，但是也需注意以下几点：

鱼腥草的会随着时间的增长而减弱，因此在煮菜时不能过长的时间；

对于口干口渴、大便稀水等症状的患者，应慎重服用灵芝；

鱼腥草具有极强的作用，因此不能和一起食用，以免发生中毒现象。

总之，鱼腥草炖灵芝是一道营养丰富、健康美味的菜肴，无论是年轻人还是老年人都可以食用。只要注意药食分离、适量食用，就能充分享受到它的营养价值和健康功效。