陈皮灵芝炖汤的做法大全(陈皮灵芝炖汤的简易制作方法)

陈皮灵芝炖汤的做法大全

陈皮和灵芝是中华文化中两种常用的药用食材，它们天然的保健功效深受人们喜爱。将这两种食材结合制成汤，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用。下面就为您介绍陈皮灵芝炖汤的几种做法。

陈皮灵芝炖老鸡汤

主料：老鸡一只，陈皮20克，灵芝15克，姜5克。

步骤：

1.老鸡宰杀后洗净，剁成块状，陈皮用水泡发清洗干净，灵芝用清水浸泡半小时，再洗净。

2.老鸡入锅热水烫，捞出沥干水分备用。

3.将炖盅放入炉子上，加入足够的清水，水开后把老鸡、陈皮、灵芝和姜放入炖盅中，大火加热至水滚。

4.收小火，炖2小时，加少量盐调味，即可食用。

陈皮灵芝炖羊肉汤

主料：羊肉500克，陈皮20克，灵芝15克，红枣15克。

步骤：

1.羊肉切成块状，用开水烫至去沫后洗净，陈皮用水泡发清洗干净，灵芝用清水浸泡半小时，再洗净。

2.将羊肉放入滚水中焯水，捞出沥干水分备用。

3.将炖盅放入炉子上，加入足够的清水，水开后把羊肉、陈皮、灵芝和红枣放入炖盅中，大火加热至水滚。

4.收小火，炖3小时，加少量盐调味，即可食用。

陈皮灵芝炖牛肉汤

主料：牛肉500克，陈皮20克，灵芝15克，姜10克。

步骤：

1.牛肉切成块状，用开水烫至去沫后洗净，陈皮用水泡发清洗干净，灵芝用清水浸泡半小时，再洗净。

2.将炖盅放入炉子上，加入足够的清水，水开后把牛肉、陈皮、灵芝和姜放入炖盅中，大火加热至水滚。

3.收小火，炖3小时，加少量盐调味，即可食用。

陈皮灵芝炖鸭肉汤

主料：老鸭一只，陈皮20克，灵芝15克，枸杞10克。

步骤：

1.把老鸭宰杀后拆分成适合炖汤的块状，陈皮用水泡发清洗干净，灵芝用清水浸泡半小时，再洗净。

2.将炖盅放入炉子上，加入足够的清水，水开后把老鸭、陈皮、灵芝和枸杞放入炖盅中，大火加热至水滚。

3.收小火，炖4个小时，加少量盐调味，即可食用。

小结

陈皮灵芝炖汤是一道既美味又健康的汤品，由于配料简单，烹饪过程中也不需要过多的操心，适合在家中制作。运用不同肉类或者配料的搭配，可以制作出不同口味的炖汤，每个人都能找到适合自己的口味。