野灵芝和天麻是材中的珍品。野灵芝主要生长在我国南方的山林中,具有抗、抗、免疫调节等作用,是一种非常珍贵的材。
天麻是一种多年生草本植物,主要生长在我国东北、华北、中南部和西南等地的山地林下。天麻具有镇痛、、安神、等功效,也是材中的珍品之一。
野灵芝和天麻的结合在界具有非常高的药用价值,也是著名的对。野灵芝天麻泡酒是利用这两种材的来制成的一种保健酒。
采购野灵芝和天麻要注意选择正规的材商,确保采购的材质量过关。
选购野灵芝时要注意:野灵芝颜色棕黄、表面有旋纹、上有裂纹;表面有白点和绿点、或者霉点的野灵芝都不要购买。
选购天麻时要注意:要选择新鲜、无虫、色泽良好的天麻。
泡制野灵芝天麻泡酒需要准备的材料有:野灵芝、天麻、高粱酒、蜂蜜、姜片、冰糖等。
野灵芝和天麻的比例是1:1,用清水洗净后晾干备用。高粱酒可以选择市售的白酒,也可以用自酿的米酒更加健康。蜂蜜可以起到调味的作用,姜片和冰糖可以让酒更加浓郁。
泡制野灵芝天麻泡酒的步骤如下:
将野灵芝和天麻放到一个碗中,加入适量的清水泡泡,大约20分钟左右,泡好后放到干净的容器中备用;
将高粱酒烧开后放凉,加入适量的蜂蜜、姜片和冰糖,搅拌均匀;

将野灵芝和天麻浸泡的水倒入高粱酒中,一起浸泡7-10天左右即可;
在浸泡过程中要注意每隔一两天就要用木质勺子或铜勺轻轻搅动,防止发霉;
浸泡7-10天后用滤网把酒液滤出,去掉泡制过程中的杂质。
野灵芝天麻泡酒是一种保健酒,要适量饮用。一般每日饮用20-30毫升即可,可口感更佳地在常温下饮用。
同时,泡制过程中野灵芝和天麻已经被浸泡出成分,可以吃掉,也可以用来泡茶等。
泡制野灵芝天麻泡酒要注意以下事项:
采购的野灵芝和天麻一定要质量过关,以免影响后续酒的品质;
泡制酒水和材料一定要绝对干净,以免滋生;
泡制过程中每隔一两天要用木质勺子或铜勺轻轻搅动,防止发霉;
适量饮用,不要饮酒过量。
以上是制作野灵芝天麻泡酒的全部步骤和注意事项,大家可以按照以上步骤制作出自己健康的野灵芝天麻泡酒。