西洋参和灵芝煲石斛(西洋参灵芝石斛合煲：营养滋补佳品)

西洋参灵芝石斛合煲：营养滋补佳品

人们经常说“水煮石斛一夏不受，西洋参一冬不”，这句话真的没错。石斛、西洋参、灵芝三者合煲，可以起到很好的滋补养生作用，被誉为是营养滋补佳品。

石斛

石斛是一种著名的滋补材，可以养心、安神、补、益精髓。中医认为，石斛味甘、微苦，性平，具有滋阴补虚、清热、润止咳、生津止渴等功效。

石斛对于燥热、虚弱体质以及面黄肌瘦、心神不宁等人群都有很好的营养保健作用。尤其是女性，石斛可以祛斑美容、滋养体胎、丰胸美颜。

西洋参

西洋参是一种名贵的滋补材，味甘、微苦，性寒。它具有滋阴润燥、益气生津、宁心安神、清热除烦等功效。

西洋参所含有的人参皂甙、人参酸等成分，可以提高免疫力，增强人体抵抗力，对于虚弱、疲劳以及抵抗力低下的人群都有很好的保健作用。此外，西洋参也可以改善口干舌燥、等问题。

灵芝

灵芝俗称“仙草”，是一种珍贵的材，可以滋补心气、养生益寿。灵芝味苦、甘，性平。它具有调整免疫系统、降低、增加体力、防症等功效。

中医认为，灵芝可以增强人体的自愈能力，提高免疫力，是和的良药。此外，灵芝还可以起到、抗、清明目、润止咳、消除疲劳等作用。

西洋参、灵芝、石斛合煲的功效

西洋参、灵芝、石斛三者合煲，不仅可以滋补健身、保持健康，还可以起到以下几个方面的作用：

滋阴润燥：西洋参和石斛都具有滋阴润燥的作用，可以改善口渴咽干、等问题，调节人体阴阳平衡。

调节免疫系统：西洋参和灵芝都可以提高免疫力，调节免疫系统，增强抗能力。

提高体力：灵芝可以增加体力，改善疲劳和精神萎靡。

降低：灵芝可以降低，防止心。

增强能力：灵芝富含多酚等成分，具有作用，可以抗击，减缓细胞老化。

西洋参、灵芝、石斛合煲的制作方法

原料：

石斛15克

西洋参15克

灵芝5克

鸡肉/瘦猪肉适量

其他调味品适量

做法：

将石斛、西洋参、灵芝清洗干净，浸泡至入味。

将鸡肉/瘦猪肉洗净后，切成小块。

将所有原料放入砂锅中，加入清水，中火煲1-2小时，直到汤色乳白浓稠即可。

加入适量盐、鸡精等调味品，开火再煮5分钟即可。

注意事项

1.不要使用铁锅或铜锅，应该选择炖煮专用的砂锅或陶瓷锅。

2.煲汤的水不要太多，一般是原料水量的3倍左右。

3.适量加入鸡肉/瘦猪肉等。根据个人口味和需要，也可以加入其它食材，如枸杞、红枣、山药、猪骨等。

4.煲汤的时间应该根据自己的需求而定，如果是滋补保健，则时间可以更长一些，这样营养成分会更充分地溶出。

总结

西洋参、灵芝和石斛是三种非常好的材，它们分别具有不同的滋补功效。通过合理地将这三种材料合煲，不仅可以形成互补作用，还可以加强营养保健的效果。准备一锅西洋参灵芝石斛煲汤，不仅可以享受到美味可口的汤品，同时还能起到非常好的营养保健作用，对于提高免疫力、降低、等方面都有很好的帮助。