如何保管灵芝孢子粉(保管灵芝孢子粉的方法及技巧)

关于灵芝孢子粉

灵芝孢子粉是指从灵芝菌丝体内取出的孢子。因为灵芝富含各种营养成分，特别是多糖类、三萜酚类、蛋白质、氨基酸等， 所以灵芝孢子粉被誉为“灵芝之精华”，具有极高的药用价值。但要保养好灵芝孢子粉并非易事，以下是几点技巧供大家参考。

存储环境

灵芝孢子粉属于易挥发、易受潮、易受光、易氧化的物质，所以存储环境要求非常的严格。一般来说，适合的环境是密封、干燥、避光、低温。因此，放在不透气的密封容器内，如铝箔袋、钢化玻璃或陶瓷容器，放在干燥的环境中，温度控制在5℃~25℃即可，切记不要将它暴露在日光直射下或者潮湿环境中。

避免氧化

灵芝孢子粉是一种含有丰富生物活性物质的天然保健食品，含有的多种营养成分会随时间的推移而逐渐降低，而且受到氧化、湿度、温度等影响，它的营养成分会更快地降解。因此，要尽量减少灵芝孢子粉被氧化的机会。在开封后，如果储存的容器内不够干燥或在贮存期间空气多，会造成灵芝孢子粉受潮结块，如有氧气进入，则会导致氧化加速。所以，尽量减少频繁打开盖子的次数，以免加速氧化的速度。

长期储存

长期储存可以选用玻璃容器。取出适量的灵芝孢子粉后，将剩余部分尽量保持原封不动；长期贮存时，保持温度不变，水分含量低，尽量减少灰尘附着在产品表面。灵芝孢子粉产品在长期贮存过程中，注意及时检查贮存密封状态，防止杂质、水分、虫害或霉变等问题的发生。

使用注意

开封后请尽快食用，开封后的灵芝孢子粉应迅速放入密封容器内，并尽量避免暴露于阳光下，温度有控制在25℃以下的环境。另外，用保鲜膜封住盖子，以免空气进入。在使用时，好以水冲服或放入汤、粥中准备食用。由于灵芝孢子粉对热稳定性较差，建议不要加热，避免降低其营养价值。

总结

灵芝孢子粉作为天然保健品，有着极好的保健功效。如果想确保长期减少营养成分的损失，尽量减少开封的次数、保持它的干燥程度，避免受到光、热、潮、氧化等因素的影响而变质。在使用时，请注意控制温度、防止受潮、尽量避免加热、放入汤或粥中准备食用等，能够更好地为我们的健康起到作用。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。