在中华传统医学中,灵芝是一种重要的药材,被称为中国神草。它富含多种营养物质,包括多糖、三萜类化合物、黄酮类、甾体化合物等,具有、、抗、降、降等多种功效。因此,煮灵芝水成为了不少人的养生习惯。
煮灵芝水并不是只需要芝和水就可以了,其实有很多药材能够搭配灵芝一起煮,让灵芝水的营养更加丰富。
以下是一些常见的药材:
红枣:能够补中益气,增强免疫力和补充营养成分。
枸杞子:能够补,明目润燥,同时能够提高免疫力。
黄芪:能够,提高免疫力。
当归:能够活化瘀,补养颜。
熟地黄:能够补益,增强体质。
茯苓:能够利水消肿,有助于消除水肿问题。
1.将干灵芝泡发。首先将干灵芝放入水中浸泡,等待4-6小时,直到灵芝发软成为糯糯的状态。
2.准备其他药材。根据个人需求,选择其他药材搭配。按照6:4的比例搭配药材,比如六份灵芝、四份红枣,药材的量可以按照个人口味进行调整。
3.加水煮沸。将所有药材放入锅中,加入适量的水,然后用大火烧开,接着用小火煮30-60分钟。
4.装瓶保存。煮出的灵芝水可以装瓶保存,在冰箱中保存60-90天。
除了基本的搭配药材以外,还有以下药材可以让灵芝水更加营养:
山药:能够补脾胃,增强功能,减少疲劳。
桂圆:能够,增加营养成分。

菊花:能够清热、降、消除疲劳。
甘草:能够健脾益胃,增加灵芝水的甜味。
川芎:能够活调经、安神、消除。
麦冬:能够清热润,缓解口干咽燥等问题。
当然,以上药材并不是必须加入灵芝水中的,可以根据个人口味、身体需要进行选择搭配。
1.煮灵芝水的时候,水的量可以控制在6-8杯左右,如果发现灵芝水已经少得连一杯都不够,可以加适量的水重新煮。
2.煮灵芝水好用瓦盆或者陶盆来煮,避免使用不锈钢或铝制的水壶,因为铝、不锈钢会与灵芝或其他药材发生反应,影响灵芝水的营养成分。
3.不要把煮过的灵芝水倒掉,因为煮过的药材还可以冲泡茶喝,因此可以添加适量的红糖或蜜糖而美味可口。
总之,煮灵芝水是一种非常健康、营养的养生方式,可以根据个人口味选择添加适量的药材,使其更加营养丰富。不过,煮灵芝水也并不是万能的,不能代替药品,如果身体有严重的和问题,一定要及时求医问药,不能轻信养生之说。