在中国的中医养生理论中,以食补为主的方法是很常见的。相信很多人都听说过老母鸡煲汤的保健功效,而加入灵芝和人参之后更是又增添了养生价值,成为一道美味又健康的汤品。
老母鸡是指已经产蛋一年的母鸡,寿命较短,但是鸡肉却含有很高的蛋白质和营养素,尤其是含有丰富的胶原蛋白,对于人体的、头发、韧带、关节等部位有非常好的保健作用。
此外,老母鸡的骨头也是极其有价值的。研究表明,老母鸡的骨头中含有大量的胶原蛋白、钙质和人体所需的矿物质,可以帮助提高人体的免疫力、增强骨骼密度、缓解疲劳等。
灵芝是中国传统的名贵药材,历史上就被誉为“不死药”,常被用于养生、美容和延年益寿。灵芝的主要功效包括安神、健脾补、抗等。此外,灵芝还能够增强人体免疫力、降低、降、改善质量等。
人参是界的一等补品,有“补五脏之气,填精神之虚”之说。人参主要功效包括、益精、壮阳、提神、等。另外,人参还能够增强人体免疫力、降低、降等。
材料:
老母鸡1只
灵芝20克
人参20克
姜片适量

料酒适量
盐适量
制作:
将老母鸡宰杀后洗净,切块备用;
将灵芝和人参洗净备用;
将老母鸡放入砂锅中,加入足够的水,再加入一些料酒和姜片,大火煮开后转至小火慢炖2-3小时;
待汤煮至浓稠时,加入灵芝和人参,再继续慢炖1小时;
后加入适量的盐即可。
1. 美容护肤
老母鸡中含有丰富的胶原蛋白,可以帮助人体提高弹性,缓解松弛和皱纹,有助于美容护肤。灵芝和人参中的营养成分可以帮助修复、滋养受损的细胞,促进头发、指甲的生长,让我们从内而外散发自信的美丽。
2. 、抗
老母鸡中含有丰富的营养成分,可以改善人体内部的微环境,提高身体抵抗力,减轻疲劳感,缓解肌肉酸痛。同时,加入灵芝和人参可以促进人体,增强身体的免疫力,对抗。
3. 滋阴补
灵芝和人参都是里的补品,能够促进人体,增强身体的耐受性,并为人体的细胞提供所需的养分。特别是女性朋友,该汤可以帮助平衡体内的雌激素水平,对抗综合症等相关问题。
老母鸡煲灵芝人参汤既具有美味的口感,又兼备养生的功效。虽然制作稍微繁琐,但是一饮此汤所带来的促进健康和提高生活质量的效应,却是值得我们花费一些心思的。
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