石斛灵芝黄芪党参炖鸡(养生美食：石斛灵芝黄芪党参炖鸡)

介绍

石斛灵芝黄芪党参炖鸡是一款养生美食，结合了多种中草药和蛋白质丰富的鸡肉，既滋补身体，又美味可口。其中的石斛、灵芝、黄芪、党参等中草药具有很好的保健作用，有助于改善体质，增强免疫力，对于调养身体非常有益。

材料

主材料：土鸡一只约1200克

辅料：石斛、灵芝、黄芪、党参、姜片、红枣、枸杞、干贝、高汤、料酒、盐适量。

制作步骤

1.将土鸡块切成适当大小，洗净后焯水去腥味。

2.石斛、灵芝、黄芪、党参放入大碗中，加入清水泡发2小时，然后捞出用清水洗净待用。

3.将姜片切成细丝，红枣去核，枸杞洗净备用。

4.取一只大砂锅，放入焯好水的鸡块，倒入高汤加热至沸腾。

5.将姜丝、红枣、枸杞、干贝放入锅中，加入料酒和适量的盐。

6.待砂锅内的材料沸腾后，将泡发好的石斛、灵芝、黄芪、党参放入砂锅，再次煮沸后转小火慢慢炖煮2个小时。

7.后加适量盐调味即可。

功效与作用

石斛灵芝黄芪党参炖鸡融合了多种中草药的营养和功效，具有美容、延缓、、增强免疫力、改善肠道功能、促进等作用。其中，石斛具有滋阴润燥、清心安神、美容养颜的作用；灵芝可以提高人体免疫力、防、抗等；黄芪补脾益、提高机体免疫力；党参具有滋阴润、止咳化痰、等功效。

食用方法

建议每周食用一次，宜在下午食用。一次食量为两人份，可配以粗粮饭或面食。食用过程中应当多咀嚼，慢慢品尝汤汁，吃完后适当休息，有助于营养成分的吸收。

注意事项

1.在选购材料时，应选择新鲜、干净的土鸡，并挑选完整、无虫蛀、无霉变的中草药。

2.食用时应当根据个人体质和口感适度调整盐和其他调料的用量，避免过咸、过咸、过辣等现象。

3.孕妇和儿童、体弱多、消化道功能不佳者不适合食用，对草药者慎用。

常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。