灵芝鹌鹑汤的做法大全(健康营养的灵芝鹌鹑汤，简单易学的制作方法)

介绍

灵芝鹌鹑汤是一道营养丰富的汤品，灵芝和鹌鹑都是具有很多养生功效的食材，搭配在一起，可以增强体质，提高免疫力，对身体有很好的保健作用。今天我们就来学习一下如何制作健康营养的灵芝鹌鹑汤。

所需食材

1. 鹌鹑1只

2. 灵芝3克

3. 姜3片

4. 枸杞10克

5. 盐适量

6. 料酒1勺

7. 清水适量

步骤

1. 将鹌鹑洗净，加入清水煮沸捞出备用。

2. 灵芝用清水浸泡30分钟，然后切成薄片。

3. 把姜切成细丝。

4. 取一个炖盅，先放入煮鹌鹑的清汤，再加入切好的灵芝和姜丝，再加入枸杞。

5. 把煮好的鹌鹑放入炖盅内，倒入1勺料酒，再加入适量清水。

6. 将盖子盖上，放入蒸锅内用中火蒸2个小时。

7. 后加入适量盐即可。

小贴士

1. 选购鹌鹑时应该注意，应该选择新鲜的肉色鲜红，没有明显水的鹌鹑，保证食材的健康。

2. 灵芝能够降，增强免疫力，适量食用健康又美味。

3. 煮盅的大小应根据食材的多少选择，尽可能让炖制的食材平均分布。

4. 建议使用蒸锅慢慢炖制，火候适中的方法，这样能够保证汤汁的浓郁和口感的好。

5. 在调味时应该适量加盐，太咸会影响营养，太淡味道不够。

总结

灵芝鹌鹑汤是一道营养丰富，养生健体的汤品。通过上述做法，我们可以轻松制作一份美味又健康的灵芝鹌鹑汤，越来越多的人已经将其加入到了日常饮食中，保障身体健康。欢迎大家在家自己尝试一下，享受这道传统食疗之美。

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