灵芝黄芪煲肉汤的做法视频(教你简易制作灵芝黄芪煲肉汤，营养美味两不误)

灵芝黄芪煲肉汤的做法视频 - 教你简易制作营养美味的肉汤

随着生活品质的提高，我们越来越追求健康养生的饮食方式。肉汤是养生饮食的一个不错的选择，而灵芝黄芪煲肉汤则是一款非常适合秋季食用的食谱。这篇文章将为你介绍制作灵芝黄芪煲肉汤的详细步骤，同时配上实用的视频教程让你轻松学会。

步骤1：材料准备

为了做一份口感鲜美、营养丰富的灵芝黄芪煲肉汤，准备好以下材料是必须的：

猪肉骨头或猪踏、猪尾骨约500克 - 猪肉骨头能让汤更加鲜美，猪踏、猪尾骨则有助于补钙。

灵芝约10克 - 具有抗、抗、调节免疫等多种功效，同时也是一种常用的材。

黄芪约20克 - 具有补益气、提高免疫力等作用，对于容易疲劳、贫、免疫力差的人可谓是极好的养生材料。

姜片、酒、盐、水适量 - 姜片去腥，酒去腥提鲜，盐调味，水煲汤。

步骤2：猪肉骨头处理和准备

猪肉骨头需要先烫一下，去除水顺带去除一些脏东西，提高汤的品质。烫的方法有两种：

先放开水里焯水汆烫3-5分钟，把汤倒掉，在清洗一遍，用清水澄净。

先焯水，刮去骨头上的脏物然后洗净。

将猪肉骨头放入大碗中，加入适量盐和酒，倒入清水，用刀背擦洗骨头表面2-3分钟，把沫洗净。然后用流动的水反复冲洗骨头和碗，确保骨头上没有杂物和沫。

步骤3：灵芝和黄芪的处理和准备

灵芝和黄芪的处理也很简单：

将灵芝用流动的自来水冲洗一下，去掉表面杂质。

黄芪也需要先用流水冲洗干净。

注意，不要把黄芪和灵芝泡水，否则会破坏它们的营养成分。

步骤4：煲汤

拿煲汤锅烧水，放入所有准备好的材料。用大火煮开后改用小火煮2个小时左右，煮至汤色变浑，飘出淡淡的肉香味道，再打开盖子继续煮15分钟左右，让汤汁更加浓郁。

步骤5：调味和上菜

后根据口感差异，加入适量盐调味即可。将煮好的灵芝黄芪煲肉汤放入碗中，浇上一些鲜香的葱花和香菜，香浓浓的一股香气扑鼻而来！配上几片花生米或芝麻，味道更佳！

结语

灵芝黄芪煲肉汤的做法其实并不难，而且能，增强体质，对于经常疲劳或者免疫力差的人有很好的保健作用。看完以上的制作教程，相信大家已经学会如何制作一份美味的灵芝黄芪煲肉汤了吧，快动手试试吧！

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