灵芝鸡骨草炖老鸡汤的做法(健康补气：灵芝鸡骨草老鸡汤老火炖法)

灵芝鸡骨草炖老鸡汤的做法

老鸡汤是一道养生佳肴。尤其是炖得老火足的老鸡汤，其味道鲜美，滋补营养，且具有益气、滋阴润燥的功效。如果再加入灵芝和鸡骨草，就能进一步增强老鸡汤的营养价值，起到健康的功效。

准备材料

1只老母鸡、1两灵芝、3两鸡骨草、5片红枣、适量生姜、适量料酒、适量盐。

步骤

1.将老母鸡剁成小块，在开水中焯水去水和杂质。

2.准备一大碗清水，放入老母鸡、生姜、鸡骨草和红枣，加入适量料酒，放入砂锅内。

3.将砂锅放在火上，烧开后放慢火炖煮3-4小时。

4.炖好后放入灵芝，再炖1小时即可。

5.后加入适量盐调味即可。

注意事项

1.炖汤的过程中要经常撇去浮沫。

2.炖汤时火力要用小火，慢慢炖煮，这样可以熬出更多的营养成分。

3.在加入灵芝之前，要将其泡软切碎，这样有利于充分释放营养成分。

4.老鸡汤含有丰富的蛋白质，但肉质较老，因此炖制时间要足够长，才能熬出味美鲜香的老鸡汤。

总结

灵芝鸡骨草炖老鸡汤是一道营养丰富、滋补健康的汤品。灵芝和鸡骨草都是材，具有益气、滋阴润燥、增强免疫力等功效。而老鸡则含有丰富的蛋白质等营养成分，能够滋补身体、增强体质。如果您身体虚弱、免疫力下降、经常，建议您尝试此道汤品，相信它能够带给您健康和美味。

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