灵芝银耳做法食谱视频(道口感绵软 品营养丰富 试试做一趟灵芝银耳羹吧)

介绍灵芝银耳羹

灵芝银耳羹是一道非常受欢迎的中国传统甜品，制作复杂但食用口感绵软，含有丰富的营养成分，尤其受到养生人士的青睐。灵芝银耳羹的功效非常多，能润安神，消除疲劳，抗等等。今天我们将为您介绍如何制作这道美味佳肴，一起来试试吧！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

干灵芝（10g）

银耳（50g）

红枣（30g）

冰糖（适量）

水（适量）

在这个食谱中，我们采用的是干灵芝，因为干灵芝在营养上更加丰富，口感也更加细腻柔软。银耳是灵芝银耳羹的主要原料，红枣和冰糖则用于调味和增加甜度。调料的使用可以根据个人口味自行调整。

制作灵芝银耳羹

下面，我们将为您介绍灵芝银耳羹的制作过程：

先将干灵芝用清水泡发，并清洗干净。

银耳洗净、泡水20分钟，去掉蒂头，撕成小块。

将泡好的干灵芝和银耳放入锅中，加入适量清水，煮开并转小火慢炖40分钟至1个小时，直到银耳和灵芝熬到都已经熟烂。

加入红枣和适量冰糖，继续慢火慢炖15分钟至20分钟，直到红枣熟软并且冰糖已经溶解。

出锅前您可以根据个人口味，在汤里加入少许奶油或者植物性油脂，增加慢炖汤的浓稠程度，并且提升食用口感。

食用与存储方法

制作完成后我们可以将灵芝银耳羹放入碗中或者大盘中食用。您可以选择在吃前先放冰箱冰一下，这样会更加爽口。灵芝银耳羹的储存时间较长，可以放入冰箱中冷藏，一般来说可以保存3-4天。

结语

灵芝银耳羹是一道口感绵软，营养丰富的传统中国美食，制作起来稍微复杂但是十分值得尝试。在营养和美味方面，灵芝银耳羹是养生人士不能错过的佳肴。希望本文提供给您的做法可以帮助您轻松制作美味的灵芝银耳羹。

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