灵芝西洋参猪腰子(灵芝西洋参炖猪腰，滋补好味道)

灵芝西洋参猪腰子：滋补好味道

灵芝和西洋参是中医里面的两种常见滋补药材，有滋阴润燥、调理身体的功效。而猪腰子中含有丰富的蛋白质、营养元素和氨基酸，被人们誉为“之宝”。

灵芝西洋参猪腰子的做法比较简单，汤味浓郁，味道鲜美，是一道滋补佳品。

原材料

猪腰子：250克

灵芝：5-6个

西洋参：50克

红枣：5枚

枸杞：适量

干贝：4-5个(可不加)

姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

步骤

1.将猪腰子清洗干净，用开水焯水，去掉上面的膜。

2.将姜和葱切成块状，用锅中开水煮一下，放入猪腰子中焯水过一遍后备用。

3.灵芝、西洋参和干贝用水泡发；红枣去籽，洗净。

4.将焯过水的猪腰子、泡发好的干贝、灵芝、西洋参、红枣放入砂锅中。

5.加清水，水面略高于材料表面即可。

6.加料酒，调味加盐。

7.大火烧开后转小火，炖1.5-2小时，直至汤变浓稠。

8.后加入适量的枸杞煮几分钟即可。

小提示

1.焯水过程中，可以加点醋去膜。

2.一定要用砂锅来炖，这样可以保证味道更好。

3.枸杞可以根据个人口味加入适量。

4.如果原材料放多了，可以适当添加水。

营养价值

灵芝和西洋参都是非常好的补品，能够提高免疫力、抗，还可以改善体质，增强体力。

猪腰子是一种非常滋补的食品，富含骨胶原蛋白，对有很好的滋养作用，还含有丰富的氨基酸，能够滋补脏。

灵芝西洋参猪腰子的营养组合丰富，能够滋补身体，特别适合一些中老年人、体弱者食用。但需要注意的是，如果有一些或者孕妇需要特别注意饮食搭配，可以在医生的指导下来进行食用。

总之，灵芝西洋参猪腰子是一道不错的滋补汤品，不仅营养丰富，味道也非常好，推荐大家尝试一下。

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