灵芝莲子陈皮排骨煲汤(灵芝莲子陈皮排骨汤，养生又美味)

灵芝莲子陈皮排骨煲汤

煲汤是中华饮食文化中的重要组成部分，汤品以保持食材原味和为人体提供营养为主要目的，被广泛地用于补身体、调养生息、滋润、清明目、安神等。今天，我们介绍一款美味又养生的灵芝莲子陈皮排骨煲汤，以滋阴补，增强人体免疫力，调节肠胃等作用，为中老年人特别推荐。

材料选用

制作灵芝莲子陈皮排骨汤，除了需要猪骨、灵芝、莲子、陈皮、生姜、蒜等主要食材之外，还需要一些黄芪、枸杞、党参等配料。

做法步骤

1.将排骨清洗干净后切成小块，汆水去水；

2.灵芝去蒂切碎，莲子洗净后加热水焯水；

3.将所有主材料放入锅中，加适量清水煮沸；

4.接着用大火煮15分钟，然后撇去浮沫；

5.后，改用小火继续煲2-3个小时，加入姜蒜、盐等调味，关火即可。

营养价值

灵芝是中的上品之一，营养价值极高，它可以增强的能力，帮助抵抗的发生，增加免疫力并缓解体内毒素累积，具有抗、等功效；

莲子，别名藕核、旱莲子，含丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有润止咳、益精、健脾益胃、降低等保健功能；

陈皮，也称陈橘、陈皮香，是晒干的普通橘子或柚子的果皮，具有行气、化痰、理气、暖胃等功效；

排骨是大家都非常熟悉的食材，它含有强效剂，能保护、；同时，排骨所含的胶质具滋润功效，对关节健康也有帮助。

适宜人群

灵芝莲子陈皮排骨汤适宜于以下人群食用：

1.体质虚弱，常感疲乏无力，免疫力低下的人；

2.、功不全，出现水肿、乏力等症状的人；

3.老年人，经常长时间处于室内导致阳气不足、阴虚等身体虚弱症状的人；

4.女性，特别是45岁以后的女性，可以用此汤来养护和滋补身体。

注意事项

1.灵芝和陈皮均有活化瘀的作用，若女性期间要慎用或避免使用；

2.怀孕期间过量饮用可能会影响胎儿健康，应遵医嘱；

3.煲汤时间过长，水分过多，会导致营养流失，因此时间控制在2-3个小时较适宜；

4.饮用时应控制量，适量即可，过量反而容易导致不适等问题。

总之，灵芝莲子陈皮排骨汤是一款既美味又养生的食品，不仅可以补充身体所需的各种营养物质，还能增强人体免疫力，提高抵抗力。所以，在营养美味的前提下，每个人都应该多多享用这样的美食！

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