灵芝茯苓老鸭汤的做法(老鸭汤配灵芝和茯苓的做法)

灵芝茯苓老鸭汤的做法

老鸭汤配灵芝和茯苓是一道食疗汤品，具有益气健脾、养心安神、强壮身体的作用。老鸭汤营养价值丰富，灵芝和茯苓则是常用的材，具有调节免疫系统、提高身体抵抗力的功效。下面让我们来看看灵芝茯苓老鸭汤的具体做法。

所需材料：

老鸭一只

灵芝20克

茯苓20克

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤：

将老鸭处理干净后剁成小块，焯水去水备用。

将灵芝和茯苓分别用清水泡发，大约20分钟左右。

姜片和葱段切片备用。

将老鸭块放入砂锅中，加入适量清水，加入料酒，姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮2个小时左右。

将泡发好的灵芝和茯苓放入砂锅中，继续小火煮30分钟左右。

加入盐调味，煮5-10分钟后即可关火，出锅即可享用。

小贴士：

1.老鸭汤好是在砂锅中煮，这样可以使汤水更加浓郁。

2.煮老鸭汤的时候加点料酒，可以去腥增香。

3.煮老鸭汤的时间越长，汤越浓郁，也更有营养。

4.灵芝和茯苓都是材，泡发后的水也可以一起放入砂锅中煮汤，增加。

5.调味时加盐要适量，以免影响汤的味道。

以上就是灵芝茯苓老鸭汤的具体做法。这道汤品不仅具有营养价值，还有很好的食疗作用。平时适量饮用可以增强身体免疫力、改善体质、增加身体抗能力。不妨一试！

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