灵芝淮山煲的做法大全图片(灵芝淮山煲的简易做法，附有图片教程)

介绍

灵芝淮山煲可谓是一道既美味又营养的汤品，淮山富含维生素B1、B2及磷、钙、铁等多种营养元素，而灵芝则被誉为“草中之王”，有调理身体、增强体质的功效。下面将为大家介绍一下灵芝淮山煲的做法大全，并附上图片教程。

食材准备

所需食材：淮山、灵芝、排骨、姜、枸杞、盐、八角、水。

步骤一：准备材料

淮山去皮切成小块，灵芝泡软切丝，排骨洗净备用，姜、枸杞洗净备用。

步骤二：焯水处理

将排骨用开水焯一下，去除沫，将焯好的排骨用冷水洗净，以便保持汤清。

步骤三：煲汤

煲汤开始，将焯好的排骨放入锅中，加入八角、姜片、清水，水量以淹没排骨为宜，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢煲煮1-2小时。

步骤四：加入淮山、灵芝等

接下来，加入备好的淮山块、灵芝丝和枸杞，再煮半小时左右，直到淮山软烂即可，此时可以根据自己的口味加盐调味。

步骤五：出锅享用

灵芝淮山煲熟后即可出锅食用，这道汤品既美味又营养，对于调理身体、增强体质都有很好的效果。而且，灵芝淮山煲适合各个年龄层的人群，特别是女性、老年人、虚弱体质者更为适合，不妨一试。

小结

灵芝淮山煲是一道富含营养，不仅味道鲜美，而且对身体有诸多益处的汤品。掌握了制作方法，大家可以在家中轻松制作，为自己及家人带来美味和营养。

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