灵芝花菇煲汤做法大全(灵芝花菇汤的做法详解，美味又营养)

灵芝花菇煲汤做法大全

灵芝、花菇这两种食材在和菜肴方面都有着悠久的历史，灵芝的药用价值被历代医家所称誉，花菇更是富含蛋白质和多种维生素。将它们煲汤，既可以起到滋补养生的作用，又可以增加口感。下面讲解灵芝花菇煲汤的做法。

材料

干灵芝 20克

干花菇 50克

排骨 500克

枸杞子 15克

姜片 3片

大葱 适量

盐 适量

步骤一：准备工作

1.将灵芝、花菇清洗干净，浸泡在清水里面，大约20分钟左右，直到它们变得柔软可食。

2.排骨用水清洗洗净，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲凉备用。

3.将姜片拍碎，大葱洗净切成段，备用。

步骤二：煮汤

1.将花菇、灵芝、排骨、枸杞子、姜片、大葱放入砂锅中。

2.倒入适量的清水，大热后，转小火煲三个小时，煮至汤色变白，味道鲜美，且排骨已经熟透软烂。

3.开火后，汤越煮越浓郁，还要记得定期检查汤的浓稠度，可以适量加水调整。

步骤三：调味

1.在汤将要完成的时候，放入适量的盐，根据个人口味掌握。

2.盐加入后，继续煮一会儿即可关火，好不要立刻打开锅盖，让汤自然降温，这样可以保留好汤的原味。

小贴士：

煲汤的时候要注意火候，炖汤的时间一定得充分，这样才能够使炖出的汤水浓郁可口，充分提取材料的营养价值。调味的时候，可以根据自己的口味加盐，但是也不能添加过多的调味品，过重的口味影响。

灵芝花菇汤营养丰富，不仅美味可口，还滋养强身，可以提高人体的免疫力。灵芝具有抗、、等功效，花菇富含蛋白质、多种氨基酸和维生素，有补漏洞、益气，美容养颜等功效。因此，尝试带着家人一起煲个灵芝花菇汤吧，分享这份健康。

以上便是本篇文章所要介绍的灵芝花菇煲汤做法大全，期望本文内容能够对大家在日常烹饪中有所帮助。

灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。