灵芝作为一种极为珍贵的材,其功效早已被人们认同。不过,对于很多人来说,灵芝泡水的苦涩味道却总是让人望而却步。如果你也是其中之一,那么不妨试试下面这种方法,让你品尝到美味的灵芝汁!
在介绍如何让灵芝泡出美味的汁之前,我们先来了解一下灵芝泡水的常规方法。泡灵芝水的秘诀在于无糖、无添加,选用清水,水温以70-80度为佳。将灵芝泡在温水中,大约20分钟的时间,也可以按照自己口感的要求增减时间,再加入少量的蜜或者枸杞来调味,就可以品尝一下简单而不失美味的灵芝汤了。
虽然按照上述方法泡制出来的灵芝水简单而美味,但仍然有很多人对其苦涩味道无法接受。如果你也是其中之一,那么可以尝试下面这种做法,让灵芝水的味道更加香醇、美味。
首先,需要准备的材料有:干灵芝末、肉桂、姜、无糖牛奶或豆奶。
制作方法:
按照常规方法将灵芝泡制;
将泡制好的灵芝汁倒入煮锅中,将一小块肉桂和几片姜一同加入锅中;
开火煮沸后转小火,慢慢熬煮至灵芝汁剩余1/3容量;

此时加入适量的无糖牛奶或豆奶,煮至稍微变浓稠即可;
后撇去姜片和肉桂即可享用。
这种方法制作出来的灵芝汁,色泽金黄,口感香郁且不苦涩,能够充分地发挥灵芝原本的功效,并且能够让喜爱灵芝的人们品尝到更为美味的口感。不过,需要注意的是,在加入牛奶或豆奶时,好不要使用添加糖分的奶制品,这样才能保持原味。
虽然灵芝水早已成为中华传统养生之道中必不可少的一部分,但是苦涩的味道也让很多人对其望而却步。不过,通过上述方法可以解决这个问题,让更多的人们品尝到美味又健康的灵芝汁。