灵芝石斛怎样泡酒(如何用灵芝石斛泡出美味的酒？)

灵芝石斛怎样泡酒？

灵芝和石斛都是中草药中的名贵品种。它们以极高的药用价值被广泛应用。不过，灵芝和石斛除了直接使用外，也可以用来泡酒，泡出来的酒不仅美味，而且具有保健作用。下面就介绍在家庭中如何用灵芝石斛泡出美味的酒。

选择好材料

泡酒的前提是要有好的原料。要泡灵芝石斛酒，首先需要准备好新鲜得灵芝和石斛，建议选用产地正宗，品质比较好的。灵芝和石斛不同，颜色、质地等都有差异，因此要分别择优选购。

清洗消毒

灵芝和石斛是野生植物，所以在使用前要进行清洗和消毒。将灵芝泡在1%的盐水中浸泡10~15分钟，用流动水冲洗干净，用手轻轻擦去灰尘等杂质。石斛需要浸泡15~30分钟后，同样也要用流动水冲洗干净，并且注意清除泡液中的杂质等污物。

加入泡酒器中

可使用坛子、酒瓶等泡酒器进行泡制。将灵芝和石斛分别加入到泡酒器中，建议石斛和灵芝的比例为1：2，这样可以使泡制出来的酒既有石斛的滋润，也有灵芝的营养成分。

加入酒精和水

加入适量的白酒或者黄酒、红酒等酒精，根据个人口味选择。一般建议使用白酒，因为其酒味清淡、口感柔和，较易入口。加水是为了调整酒的浓度，使泡制出来的酒的浓度适宜。

存储时间和方式

泡制好后的灵芝石斛酒需要存储数月左右，这样可以充分释放植物的有效成分。存储可以选择放在通风、避光、干燥的地方，不要接触阳光或高温。在存储时，建议每隔一段时间摇晃一下酒坛，以使酒中的药物成分充分溶解，产生更好的效果。

总之，灵芝和石斛的泡制需要一些心思和耐心，但泡制出来的酒不仅口感丰富，而且对于身体健康也具有很好的滋补作用，是很不错的健康酒。

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