茶树菇灵芝乌鸡汤有什么作用(茶树菇灵芝乌鸡汤的功效及作用)
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2023-11-21
灵芝是一种中药材,有很多的功效,其中就包括增强免疫力、抗衰老等。白胡椒也是一种非常常用的香料,有很好的开胃作用。今天,我们就来学做一道美味的灵芝煲白胡椒鸡汤,让我们一起享受营养和美味吧!
鸡胸肉500克
灵芝5克
白胡椒适量
姜5片
高汤1000毫升
盐适量
料酒适量
将鸡胸肉切成块状,放入容器中加入一些料酒、盐和少许生粉搅拌均匀待用
将姜切成薄片,灵芝洗净备用。
将高汤倒入煲中,烧开后将鸡胸肉放入,继续煮5分钟
加入姜片、灵芝和适量的白胡椒,小火慢煲3小时,直至汤汁呈现浓稠状态
鸡汤慢煲完成后,根据口味添加盐和适量的生抽,继续煮3-5分钟即可
1. 鸡脯肉可根据个人喜好替换其他部位的鸡肉。
2. 灵芝可以放入纱布袋中放入煲内,在煮汤期间保持汤汁的清澈度。
3. 煲汤一定要用慢火,这样才能将鸡的滋味煮得更加出来。
4. 如有需要,可以加入一些山药、淮山等补气养身的配料。
好了,今天的灵芝煲白胡椒鸡汤做法就为大家介绍完毕啦!相信大家已经掌握了做法,赶快动手试一试吧!这道鸡汤香味浓郁,富含营养,是秋冬季节的一道不错的补品,让我们一起愉快地享受美味!