灵芝石斛扇骨汤做法视频(学做灵芝石斛扇骨汤，让你的身体更健康！)

介绍

灵芝石斛扇骨汤是一道中式汤品，可以有效改善身体的免疫力，提高体质，并且常常被用于保养身体。由于灵芝石斛扇骨汤成分独特，口感鲜美，所以备受人们的喜爱。

材料

扇骨500克

灵芝6-8克

石斛20-30克

红枣4-6个

枸杞20克

生姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

水适量

步骤

准备好所有的材料。

扇骨泡水去沫，用开水烫一次后过凉水冲洗干净，备用。

灵芝、石斛用水泡发，红枣去核。

姜切片，葱切段备用。

热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。

放入扇骨，煸炒至变色。

加入料酒煸炒几下，接着加入清水。

把发好的灵芝、石斛、红枣和枸杞一同放入汤锅中。

大火煮开后转小火，煮上1-2小时，直到汤变为奶白色味道鲜美。

加入盐调味，即可出锅。

注意事项

扇骨一定要先用开水焯一下，去掉沫和浮末；

石斛和灵芝要提前泡发，在水里稍微泡30分钟左右；

如果想让汤汁更香浓，煮的时间可以适当延长；

加盐的时间不宜过早，否则可能会影响汤的鲜美口感。

以上便是灵芝石斛扇骨汤的做法，喜欢的人可以尝试一下，保持身体健康！

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