灵芝石斛水鸭煲汤做法大全(教您如何制作美味的灵芝石斛鸭汤)

介绍

灵芝石斛水鸭煲汤是一道滋补汤，具有清热、的功效。灵芝是我国的名贵中草药之一，具有养心、安神定志、益智利器的作用。石斛也是一种名贵中草药，具有滋阴补、润燥止渴的作用。水鸭则是一种滋补食材，美味可口，含有丰富营养元素。

食材准备

灵芝：1个

石斛：50克

水鸭：1只（约1500克）

红枣：10个

枸杞：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

1. 预处理水鸭：洗净后切块。加入开水中焯水后捞出沥干水分备用。

2. 预处理灵芝和石斛：将灵芝用清水浸泡30分钟后切片，石斛也用清水浸泡30分钟备用。

3. 准备配料：将红枣洗净去核备用，枸杞用清水浸泡备用。

4. 煲汤：将蘑菇、石斛、红枣、水鸭和清水放入煲汤锅中。大火煮沸后调小火煲2个小时。

5. 加入配料：煮好的汤加入适量盐调味，再加入枸杞煮5分钟即可。

食用方法

灵芝石斛水鸭煲汤是一道很有营养的汤，适合各个人群饮用。如果您感到身体虚弱、疲惫不堪或是内分泌紊乱，可以适当地喝一些以此为主材料的煲汤。每天食用1-2次，持续饮用1-2个月，对身体会有很大的滋补效果。同时，灵芝石斛水鸭煲汤也是孕妇生产后补身体的好选择。

小贴士

1. 煲汤时火候要掌握好，尽量是小火煮出汤的营养更加丰富。

2. 灵芝和石斛用清水泡发，既可去掉杂质，也可让其更多地营养元素溶于汤中。

3. 灵芝和石斛都属于滋补品，加入适量煮食即可，不要过量食用。

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