天麻灵芝煲鸽子(鸽子煲天麻灵芝汤，温补养生)

天麻灵芝煲鸽子

中国人讲究饮食与药膳并重，食疗早已成为一种非常受欢迎和有效的养生方法。每一种药膳食材的搭配都以达到不同的养生效果为目的，其中天麻灵芝煲鸽子便是被广大人民认可的温补养生的代表。天麻灵芝作为两种重要的材，配合瘦身的鸽子，再加入多种食材一同煲制，药食并用，是一道既美味营养、又具有温补养生作用的菜品。

鸽子的养生价值

鸽子是一种食用价值极高的禽类动物，养分丰富，肉质细嫩，肉味鲜美。同时，鸽子还有很高的营养价值。鸽子肉含有丰富的蛋白质，排酸有利于人体的，帮助减轻消化系统的负担。食用鸽子肉还能起到滋补，益气填精的作用。鸽子还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B等营养成分，常吃还能起到、促进身体发育的作用。

天麻和灵芝的功效

天麻又名地龙草，性味甘淡，具有滋补养神、清热、安神定志等功效。而灵芝则是中的补品之一，具有调节身体免疫系统、、延缓、降低、降、降等重要作用。天麻与灵芝配伍，能够互补互助，提高。 配合鸽子一起食用，既可以起到美味的口感，又能够充分地吸收天麻和灵芝的营养价值，达到了既养生、又美味的效果。

制作天麻灵芝煲鸽子的方法

制作天麻灵芝煲鸽子的食材有：鸽子，天麻，灵芝，枸杞子，红枣，猪骨汤，盐，料酒等。制作的步骤如下：

1.先将鸽子洗净，并用开水焯水，去除腥味。

2.将洗净的天麻和灵芝浸泡于清水中20分钟。

3.将鸽子取出捞干水分，加入猪骨汤和料酒。

4.加入灵芝、天麻、枸杞子、红枣，用小火炖煮2小时。

5.后加入适量的盐调味即可。

热味道极好的天麻灵芝煲鸽子，既滋补又营养丰富。以上功效不可否认，且在春夏时期，它也有助于调节气，补充饮食不足，当做非常适宜的季节食品。如此营养的配搭，您还不来试试？

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