乌鸡墨鱼灵芝汤的做法(乌鸡墨鱼灵芝汤的简易制作步骤)

乌鸡墨鱼灵芝汤的简易制作步骤

乌鸡墨鱼灵芝汤是一道中药汤品，具有滋阴补肾、美容养颜的功效。同时，墨鱼含有多种营养成分，可以润泽肌肤、增强免疫力。下面，我们就来学习一下制作乌鸡墨鱼灵芝汤的简易步骤。

材料准备

制作乌鸡墨鱼灵芝汤的主要原料有：乌鸡一只、墨鱼一只、灵芝片五克、生姜一块、淮山片适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量。

鸡宰杀后洗净，切块备用；墨鱼洗净备用；姜切成片；淮山片洗净备用；灵芝片泡发后备用。

烹饪步骤

1.将乌鸡块放入锅中加清水，烧开后撇去浮沫。

2.加入墨鱼、姜片和料酒，再次烧开后转成小火焖煮40分钟左右。

3.加入灵芝片、淮山片和枸杞，继续焖煮约20分钟。

4.最后加入适量的盐进行调味即可。

食用方式

乌鸡墨鱼灵芝汤不仅味道鲜美，而且具有滋阴补肾的功效。食用方式可以根据个人口味进行搭配，可以搭配米饭或者面食一起食用，也可以直接当做汤喝。

注意事项

1.乌鸡和墨鱼都属于寒性食材，如果身体虚寒，可以适量减少食用量。

2.灵芝片是草本植物，口感较为苦涩，需要泡发后使用。如果没有泡发好的灵芝片，可以使用灵芝粉代替。

3.淮山片有补益脾胃、益气固精的功效，但是如果患有消化道疾病或者脾胃虚弱的人群，需要适量食用。

4.本汤含盐量较高，高血压患者和肾病患者应适量食用。

总之，乌鸡墨鱼灵芝汤是一道营养丰富、美味可口、适合各个年龄段的中药汤品。正确的制作方式和食用方法不仅可以发挥食材的优点，还可以为身体带来丰富的养分。有需要的朋友可以尝试制作一下，享受美味与健康的双重盛宴。

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