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可以,成黄豆130-150、山核桃仁25-35、益智仁5-8、灵芝3-5、金银花2-5、玄参1-3、高良姜2-3、人参2-4、麦冬2-4、银杏叶1-3、杜仲2-4、白及3-5、洛神花汁10-15、营养添加剂7-9
操作方法:
1、准备一份黄豆、花生、大米。
2、洗净后分别放入破壁料理机中,并加入1000ML水。
3、盖好上盖后开始运行,破壁机选择“五谷浆”功能。
4、按下启动键后等待豆浆制作。
5、一共三十分钟的制作时间,前二十分钟破壁料理机只是偶尔搅拌,后十分钟后开始发力,此时产生的噪音较大。
6、约5分钟后豆浆机停止工作。
7、准备过滤筛。
8、过滤破壁机豆浆。
9、轻松倒完,在倒的时候感觉很顺畅。
10、拿起网筛,除少许泡沫外几乎无渣。
1.黑豆加清水泡透,捞出后添加灵芝水、清水磨成豆浆,用细纱布过滤三遍。
2.黑豆浆与蛋液按2:1的比例充分搅匀,调入少许盐后倒入托盘,覆膜慢火蒸熟。
3.用模具将黑豆腐扣成圆块,放入小盏内蒸热。
4.清汤与灵芝水按比例倒入锅中烧开,调入少许盐、白糖后浇入黑豆腐盏内即可上桌。
感谢悟空的邀请??豆浆是一种非常好的中国饮料,但单说一杯豆浆会对身体产生什么变化,其实是不科学的,身体的状态与遗传因素、整体的饮食习惯、运动习惯都有密不可分的关系,比如说一个天天吃油腻的大鱼大肉的人,一杯豆浆对他产生的影响显然很小。下面我说说豆浆有什么营养价值,为什么值得我们喝??
豆浆由大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)制成,大豆是植物性食物中一种含有丰富优质蛋白的选手,而且富含谷类蛋白中缺少的赖氨酸,是素食者优质蛋白的良好来源,也是与谷物互补食用、提高谷物蛋白吸收利用率的好选择。另外,大豆中还含有大豆异黄酮、大豆皂苷、植物固醇等有益健康的植物化学物质,大豆异黄酮是一种类雌激素物质,能够调节人体内的雌激素水平(雌激素不足,大豆异黄酮帮助升高雌激素,雌激素过多,它又帮助降低),非常适合女性食用。
与牛奶相比,虽然豆浆的钙含量、维生素A、维生素B2等较低,但豆浆不含饱和脂肪酸,非常适合人群食用(当然,不要加糖哦)。
许多人早起没有喝水的习惯,喝一杯豆浆也是个好习惯,补充水分的同时,摄入了优质蛋白和一些利于健康的植物化学物质,感觉更划算了,哈哈!
作者:营养师李麒,辽宁省营养师协会会员。关注营养知识,爱与健康谣言作对,梦想成为健康谣守护者??本文图片来源见水印(视觉中国),感谢图片原作者,如有侵权,请您联系本文作者删改。
一、选种
选择合适的灵芝品种作为栽培品种,如南韩灵芝1号、2号、泰山灵芝1号等;
选取合适树种截成段作为栽培基质,如壳斗科树种、金缕梅科树种等。
二、栽培流程
1、时间安排
一般安排在12月初到翌年一月下旬。这段时期气温低,少雨,接种成活率高。
2、打空装袋
新鲜原木截成30厘米长的短椴木,用刮刀修光断面周围残留的针刺状物,以免刺破袋膜,然后用电转或台转打3个直径1.8厘米,深3厘米的孔穴,修光穴空装入折径20-30厘米,后0.005厘米的低压聚乙烯袋内,孔穴朝袋壁,每袋2-4段,松紧适中,收拢袋口用绳扎紧,直径过粗的椴木劈成两半,打空装袋。椴木偏干时采用浸水或袋内加水方法增加含水量。
3、灭菌
叠放后用蒸汽炉通入蒸汽灭菌,菌袋叠放时。每二三层需留出空隙或采用一层横排一层竖排即“井”字形叠放。
当温度达到100度后保持10小时不中断,中途若需要加水,好备好开水。整个过程做到开始大火使温度很快上升至100度,后1-2小时用旺火攻尾,使之彻底。灭菌结束,闷3-5小时,等灶内温度降至70度以下,才逐渐开灶门,取出放入冷却室内用消毒熏蒸冷却。搬移,叠放菌袋时采用合适的塑料筐,做到轻拿清放,切记袋膜破坏。若用高压灭菌装袋时用聚丙烯袋分装,0.137兆帕压力保持1.5-2小时,自然降落。
4、接种
将冷却后的料袋放入接种箱或接种室,接种罩内,再次用杀菌剂熏蒸或氧原子环境消毒器消毒灭菌。然后双人操作,一人用45瓦电烙铁在椴木孔穴位置烫破袋膜,另1人用长镊子夹取成块菌种填入孔穴内,在转交给烫空人封贴专用胶布。若栽培种用塑料袋扩制培养,接种时可戴上无菌指套从袋底切口直接掰取菌块填入孔穴内,这样速度快,平实,效果好。菌块要求新鲜,菌龄25天以内。
5、发菌管理
发菌室事先经过严格消毒,杀虫后,将菌袋摆放在层架上,或纵横分层堆叠在具垫板或泡沫塑料板的地面上,控温25度左右,使菌丝很快定植,蔓延。菌丝在椴木中生长速度以轴向快,横向次之,切向慢,三者长速比大致为4:1:0.5。
因此,接种后应在适温下培养,促进菌丝很快从轴向横向长满整个椴木表面以及向韧皮部,形成层,维管束等延伸。室内保持空气新鲜,每天中午开窗,通风换气,空气相对湿度控制在70%以下,每周微喷3%来苏水1次,以防杂菌滋生。
随着生长菌丝量增加,菌袋内氧气减少,袋壁水珠增多,当菌丝在断面上形成菌被时,结合室内喷雾消毒,微开袋口,排除水气,增氧,保持椴木表面少干状态,促进菌丝伸入木质部向切向生长蔓延,积累更多营养。这种排湿,增氧,促生管理,每10天进行1次。
若袋底积水,可用消毒的注射器将积水抽出,并用透明胶带封贴针孔。
6、搭棚埋棒
A、整地搭棚:选地势开阔,通风良好,排灌方便,土地肥沃的微酸性田快作芝场。土地经深翻暴晒,按东西走向整畦,畦宽1.5米,高20厘米,畦间走道30厘米,四周开20厘米的排灌沟,并撒灭虫药,防虫危害,每3畦搭1个塑料大棚,棚高2米,离棚顶20厘米再架平棚,上覆遮阳度为80%的遮阳网。也可根据海拔高低,地势,生产规模,地理条件等因地适宜,搭建中棚,小弓棚和林下种植。
B、菌材排放:菌袋内菌丝长满椴木,断面出现红褐色菌被,菌材表面有弹性感和少量菌材出现原基突起,选晴天将菌材从袋中取出,畦上开浅沟,将菌材横放入沟中,接种穴朝上,每行4段,行距8-10厘米,填土过菌材2厘米,稍压平实,浇水使土壤含水量达60%左右,保持湿润状态,但忌积水。
7、出芝管理
A、前期:菌材埋土后气温较低,以保温为主,白天拉稀棚顶的覆盖物,接受光照,增加地温。保持棚内温度在22度以上。约半个月原基即露出土表,注意通风换气,每2-3天选晴天中午通风1次,空气相对湿度控制在85%左右。
B、中期:气温上升,温差较大,白天注意降温,棚顶增厚覆盖物,控温28度左右。这时子实体生长较快,应增加通气量,可将四周棚膜往上卷起,离畦面6-10厘米左右,防止二氧化碳积累而产生畸形。相对湿度控制在90%-95%,常向空中喷雾保湿。晚间应放下薄膜减少昼夜温差。每潮芝采收后挺水2天,促使菌丝恢复生长和原基再次发生。
C、后期:气温逐渐下降,空气也趋干燥,着重保温,白天拉稀覆盖物增加棚内温度,增加喷雾次数。通气时,东南方向通风,防止西北方向袭击。通过精心管理,争取多产芝,产好芝。
8、及时采收
当灵芝菌盖以充分展开,边缘的浅白色或淡黄色基本消失,菌盖开始革质化,呈现棕色,开始弹射孢子,经7日套袋搜集孢子后(孢子收集方法下文有介绍)就应及时采收,此时如果不采收,则影响第2茬灵芝子实体的形成,采收时用锋利的小刀,在菌柄0.5-1CM处割取,千万不可连菌皮一起拔掉,以免引进虫害害蔓延,同时第2茬灵芝子实体也难以形成,采收后的培养料,经过数天修养后,喷施一次豆浆水,数天后就会长出第2茬灵芝子实体。将采收的灵芝清洗干净,放在塑料布或竹帘上晒干,或放使用烘干机烘干。
3岁小孩可以奶粉豆浆都一起喝。奶粉和豆浆的营养不一样,所补充的营养也都不一样,可以一起喝,列如,可以早上喝豆浆,然后到了晚上再喝奶粉就可以了,这两种并不冲突,相反还可以起到互补的作用。再加上孩子已经3岁了,也没有什么太大的忌讳了,想吃就都一起吃吧。
