灵芝孢子粉是中医营养学中的名贵药材,具有调节免疫系统、等功效,对提升身体免疫力非常有益。我们可以通过加入灵芝孢子粉来制作一道美味又养生的鸡蛋糕,下面我们就来一起看看制作方法吧!
鸡蛋3个
低筋面粉60g
细砂糖40g
牛奶50g
植物油35g
灵芝孢子粉10g
1. 将鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打散。

2. 将细砂糖加入蛋液中搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后加入蛋液中,搅拌均匀;接着加入牛奶和植物油,并继续搅拌至均匀状态。
4. 然后加入灵芝孢子粉,再次均匀搅拌。
5. 将容器中的混合物过筛并去除气泡,盖上保鲜膜后蒸15-20分钟即可。(蒸鸡蛋糕一定要用保鲜膜封紧,否则会有水珠滴落在鸡蛋糕上)
制作好的灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕不仅口感丰富,而且十分鲜香。蛋糕质地细腻柔软,口感绵密轻盈,灵芝孢子粉的芳香气味透彻整个蛋糕。同时,灵芝孢子粉富含多种营养成分,能够对人体产生益处。这道菜肴不仅营养丰富,更是健康美味的养生佳品,非常适合各个年龄段的人食用!
1. 准备鸡蛋的时候,可以将鸡蛋放在温水中浸泡5-10分钟,使其达到室温状态后再打,蛋液会更容易打匀。
2. 灵芝孢子粉的添加量可以根据自己的口感喜好进行适量调整,但不要添加过多。
3. 蒸制鸡蛋糕的时候可以在蒸锅中垫上一层纱布,使蛋糕表面更加光滑。
以上就是制作灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕的详细步骤,希望大家可以按照步骤尝试一下,相信你一定会喜欢上这道养生美食!