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大山里的灵芝好,可是,应该怎么吃呢?灵芝向来被奉为上品,古时便被人当成礼物赠予他人,一直到现在,灵芝都还很抢手,尤其是野生之品,价格高,也是相对要好的。老邪曾经跟友人拿过一些野生品,给老人滋补身体,我感觉就是不好找,凑了很多才够半斤,现在野生的太少了,若不合理利用,可真是浪费了。
灵芝
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灵芝早在《楚辞》中就出现过了,被称为三秀,古时便被“封神”,老邪认为它有这个资本,它有滋补作用,又有安神之效。
不论是从,还是安神方面说,作用都是广泛的,它能用于各种群体中,在中老年群体中更突出,比如心神不宁而,不安,以及常年咳喘等等,效果都是比较好的。人到了那个年纪,不缺财力,身体更重要,所以用得就广泛了。
吃灵芝也是一件讲究的事情,若是吃法不当,那珍贵的灵芝就浪费了,根本达不到想要的效果,老邪来说说这个问题。
灵芝
灵芝的吃法包括煎煮,研末,浸酒等等,煎煮的量要比研末的量多,在我看来,煎煮是要首先考虑的方法。
煎煮是常规的吃法,通过煎煮的方式,随着药香味逐渐变浓,有效成分慢慢溶出,效果就很好了,注意小火久煎就行了,这就是为什么人们喜欢拿它来炖鸡汤的原因。我建议不要采取研末的方式,研末后的成品太糟糕了,蓬勃无味,单纯泡茶喝根本没有用。
至于浸酒,《杭州药植志》中有老酒浸泡,积年胃的方法,但是对于气虚,的人来说,未必有效。
灵芝
总的来说,我认为久煎灵芝取水煎液,这个吃法是比较传统且有效的,尤其是野生品,效果会更好。其它的方式老邪就不建议去尝试了,毕竟价格不低,没有必要当做实验品来尝尝味道,民间或许有其它的吃法,朋友们可以在评论区分享。
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野生灵芝这种东西是多孔菌科真菌灵芝的子实体,以前的深山区阔叶树林非常多,记得刚工作那些年上山经常碰到,而且一发现就是一片,现在很少了,但一些采药材的药农经常能收集到,所以在深山区的药材商贩那可以购买。
野生灵芝的价格因为身在山区工作,很多朋友委托我给他们购买一些野生灵芝,所以对野生灵芝的价格略知一二,不过这是产地价格,可能和网上售价有差异。
野生灵芝的种类还是很丰富的,在乡下的药材商贩那只是简单的分两种四类,一种是颜色偏淡发亮,呈红褐色的,一种是颜色深暗呈黑褐色的。再将这两种灵芝按大小各分两类,菌面直径超过8公分左右为大灵芝,小于这个规格列为小灵芝。
其中颜色红褐色靓丽一点的灵芝价格高一点,通常熟人去了一般小灵芝每斤350元,大的600元;而那种颜色黑褐色暗淡的小的只需250元每斤,大的500元。
野生灵芝的功效野生灵芝在我国是传统药材,有悠久的历史,自古就被作为滋补佳品,长期服用,可以培元固本增强体质,抵御一些的侵扰,对一些体质衰弱、大、重人群的康复有明显的辅助效果。
现代医学研究也认为野生灵芝含有多种氨基酸、多肽、蛋白质、生物碱、真菌融菌酶等等有效成份,对提高人体免疫力,修复人体损伤细胞有辅助作用。
野生灵芝的食用方法也多种多样,有人泡酒饮用,有人将灵芝与骨头、鸡、鸭放一起煲汤,也有的直接打成粉末含服,但目的都是为了摄取灵芝中所含的有效成分。
个人观点,祖国的传统医学必定有其独特的见解,野生灵芝适当摄取对人的健康肯定有一定的辅助作用。
灵芝一般采取煮水喝比较合适,灵芝外层细胞壁由纤维素、肽聚糖等组成,其中有药用物质是灵芝多糖、灵芝三萜物质。直接服用孢子粉的话人肠道是无法消化,灵芝细胞内无法被吸收,反而容易导致。所以需要煮水后服用才能吸收,也对胃的康复有帮助的。
【性味归经】
甘,平。归心、、、经。
【功能】
,养心安神,止咳。
【抗应用】
能增强机体抵抗力,有升高等作用,对肿患者、后出现体虚乏力、心悸、、盗汗、下降等有良好效果。临床常用、食管、胃、、慢性粒细胞性白等瘤中属正气虚弱、气不足或正虚邪实者。此外,本品内服还用气不足所致的、气喘、胸痹、怔忡、腰酸、头昏、耳鸣、两足瘦弱、不寐等证。
【用法用量】
煎服,6~12g;研末吞服,1.5~3g。1日5~15g。泡茶、浸酒、制成糖浆等。
【药理作用】
灵芝是佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗能力。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是许多和其他免疫促进剂都不具有的。
此外,本品尚有、镇痛、止咳、、、扩张冠脉、保护缺心肌、增强收缩力、提高心排出量、镇痛、降、降、降、提高动物耐缺氧能力;促进合成蛋白质以及骨髓细胞蛋白质及核酸的合成、抗放射、抗凝、抗、清除等作用。
【抗药膳及单方】
1﹒灵芝蜜茶
原料:灵芝15~20g,大枣60g。
制法:水煎后加蜂蜜4g。
功效主:久服可提高机体免疫力,并抑制细胞生长。
2﹒灵芝黄芪汤
原料:灵芝15g,黄芪20g,黄精15g,鸡藤15g。
制法:炖服。
功效主:减少症。
芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明:
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶,从而使细胞衰竭,有效地杀死细胞,并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量,直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力,从而增强人体免疫力,排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能,使处在不利于生存的环境中,并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症,阻止细胞转移具有特殊作用,防止织组细胞异常,能症患者猝死于症,能抑制形成,瓦解组织周围的壁,消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性,能消除症特有的剧痛,减轻或消除放引起的减少,,减退,等副作用,能改善恶习例质,提高生存质量,延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用,但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收,具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大,作为消费者应慎重选择。

(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供)
胃痛不建议喝灵芝汤,灵芝具有安神等功效并没有效果。慢性,,痉挛等都可以引起胃痛,好去正规医院就诊,查明原因对症。平时的饮食要有所控制,增加新鲜蔬菜的收入,辛辣刺激性、寒凉的食物尽量少吃或不吃。