灵芝孢子粉做米饭？灵芝炖排骨怎样做

本文目录

1. 桃子姐腊肠焖饭做法
2. 嫩豆腐怎么做好吃
3. 老母鸡汤怎么做
4. 鸭肉怎么做好吃
5. 灵芝炖排骨怎样做
6. 带俩孩子，没有什么资金，能做点什么小生意

桃子姐腊肠焖饭做法

腊肠切片，桃子豆角切丁

步骤2/3

用的是灵芝药酒，但是一般的料酒就可以了

步骤3/3

放油烧热，加入生姜。然后放入腊肠豆角，翻炒至半熟，（不放盐是因为腊肠就是咸的），加入料酒。放入生米，锅中拌一会，然后把锅中食材放入电饭锅，加桃子，加适量水。按煮饭键。过了十几分钟，一道美味的桃子腊肠焖饭做好啦。

嫩豆腐怎么做好吃

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

豆腐以其软嫩的口感，经济实惠的价格，取材方便，营养丰富，老少皆宜等的特点，赢得很多人喜欢，所以会经常出现在大家的餐桌上。

正是由于喜欢，所以才衍生出了很多不同的做法，老豆腐紧致细腻，不易碎，耐煮炖，嫩豆腐则比较滑嫩爽口，入口即化，只不过水分大，容易碎，各有各的特点，各有各的适合做法，今天就拿嫩豆腐来做好吃的，美味家常菜“蟹黄豆腐”，原来豆腐也可以做得这么“高大上”。

“蟹黄豆腐”原本用蟹黄，豆腐等食材制作而成，后来可能因为蟹黄的成本比较高，取材又不方便，所以就创新了这道美味，用咸蛋黄和嫩豆腐简单做出来，成菜后，黄白相间，色泽诱人，汤羹里的蛋黄沙沙的，包裏在滑嫩的豆腐上，咸中带鲜，鲜香可口，吃上一口，唇齿留香，久久回味，极具风格特色。

制作这道“蟹黄豆腐”的具体步骤如下。

——这道菜的制作要点——

（1）豆腐好选用内脂豆腐或者是市场上较嫩的石膏豆腐，这样做出的成品，口感才会细腻滑嫩。

（2）豆腐切丁后要先焯水，焯水时水中放少许盐，这样既能入底味，又能使豆腐更加紧致，炖煮时就会更加有弹性不易碎。

（3）咸蛋黄中加入少许油，提前蒸几分钟或者在微波炉里加热一分钟，趁热蛋黄很容易就能碾开，而且会更加细腻油润，炒制时才会更加均匀，效果更好。

（4）蛋黄要炒至起沙，起泡时再加入热水，放入豆腐时，要小心沿锅边推动，以免把豆腐弄碎。

（5）加入盐调味时要适量，因为咸蛋黄本身就有咸味。

——制作这道菜肴的具体步骤——

【食材】内脂豆腐一盒，咸蛋黄3个，姜3克，小葱5克。

【调料】盐3克，糖2克，胡椒粉2克。

【具体的流程】

（1）把内脂豆腐撕去正面的包装膜，倒扣在案板上，剪去包装盒的对角，轻拍一下，很容易就会把豆腐整个倒扣出来。

（2）用右手拿刀先横着从豆腐中间片开，左手轻按住豆腐，这样不会散架，然后再横竖改刀切成丁备用。

（3）葱切葱花，姜切末备用。

（4）锅里水烧开，放入少许盐，把豆腐放入焯水，一定要小心推动，以免把豆腐弄碎，再水开，小火稍煮，捞出控水备用。

（5）把蛋黄放入小碗中，浇上少许油，再放入蒸笼，蒸3分钟左右，关火取出，趁热把蛋黄放在案板上，用刀碾碎，再剁一下，尽量剁得细一点。

（6）起锅烧油，油热放入姜末煸炒出味，然后放入剁碎的蛋黄，翻炒至蛋黄起沙，起了丰富的泡沫，加入适量热水（水量以没过豆腐为宜），等水开后，加入盐，糖，胡椒粉调味后再下入焯好的豆腐丁，炖煮三分钟，在这个过程中，要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。

以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃？”这个问题的回答，嫩豆腐滑嫩爽口，入口即化，怎样做都好吃，我也分享了一种好吃的做法“蟹黄豆腐”，咸中带鲜，鲜香可口，很有自己的风格特色。

为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食的万家灯火张家人，坚持每天更新，期待大家的点赞，评论，转发和关注。

老母鸡汤怎么做

老母鸡汤要怎么炖才营养美味呢？

我家孩子不爱吃猪肉，偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤，所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝，上桌就光盘。只有你做到恰到好处，不仅有营养美味，还好喝不油腻。鸡汤的炖法以清淡易消化为主，炖鸡的时候我喜欢放些香菇、红枣和枸杞，这样做的汤水清味道可口，还有补养颜、益精明目的作用。

食材:老母鸡、干香菇、红枣、枸杞、生姜食盐、料酒

步骤一:把老母鸡清洗干净，然后用刀剁成适当的小块，用清水清洗干净，沥干水分放入砂锅中。

步骤二:干香菇、红枣用水进行泡发，枸杞清洗干净，生姜切成片。

步骤三:放有鸡块的砂锅中加水适量的清水（一次性加够水），倒入料酒，放入香菇、红枣、枸杞和姜片。

步骤四:用大火烧开改小火，慢炖2个多小时，后加入适量的盐搅拌均匀即可出锅食用。

鸭肉怎么做好吃

推荐一道夏季好吃的鸭肉做法，绝对美味上档次，而且所有人都可以轻易学会！

这道菜是之前在四川内江吃过的，叫做泡姜炖老鸭。后来我又稍微改良，发现味道更加鲜美！因为改良后添加了扁尖（盐笋），所以命名为——

泡姜扁尖煲老鸭

原料：麻鸭或白鸭腿750克、四川泡子姜50克、扁尖笋100克、枸杞3克、香菜5克。

调料：什么调料都不要！！！

做法：

1、鸭剁成大块，冷水下锅焯透。

2、扁尖笋去掉老皮，切片后用清水浸泡2小时，然后用开水焯烫。

3、大砂锅中放少许油，煸炒泡姜和扁尖笋。

4、泡姜和扁尖炒出香味后，放入鸭块接着煸炒，这样有非常好的去腥作用。

5、放入开水，水是肉重量的3倍（一次性放够开水很重要，否则味道就差了很多。）大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢炖。

6、1.5~2小时，鸭肉稣烂而不散，鲜味浓郁，而一点调料都不用加。

不用加调料主要是因为泡姜酸辣可以去腥解腻提鲜，扁尖笋用清水浸泡和焯烫可以去除过多的盐、亚硝酸盐和草酸，而体现出天冬氨酸等鲜味氨基酸的鲜美滋味。

麻鸭性寒凉，因养殖时间长，肉质细腻紧密、蛋白质含量高，而脂肪含量比白鸭少得多。而且，煲煮焖炖等低温烹调方式可以让营养损失很少，但却是天然风味保持好的方法。泡姜扁尖煲老鸭是夏季可以常吃的美味，但是如果您觉得鸭肉是寒性的就可以常吃，而不管是什么麻辣或烧烤的，那就不对了，不信可以试试一周吃两次烤鸭，再吃两次土匪鸭，不吃的你眼冒金星直上火才怪。

本文所用图片均来自于网络，在此对图片作者一并谢过！

灵芝炖排骨怎样做

原料

紫灵芝片10克，茶树菇20克，排骨200克，姜3片，香葱、盐适量。

1、首先将干茶树菇进行泡发。

2、排骨用清水清洗干净，沥干水分。

3、紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。

4、锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。

5、砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨、紫芝片、茶树菇、姜片、葱段。

6、加入清水，小火慢炖静候1小时。

7、加入适量盐和鸡精调味。

带俩孩子，没有什么资金，能做点什么小生意

那你可以试着做做牛扎糖，去年我就十几天营业额是1700多，收入1000左右的样子。

牛扎糖的材料很简单，淘宝都能买到，而且制作方法也很简单，只要家里有一口不锈钢锅，有个锅铲就行。

需要的材料只要，奶粉，黄油，花生和棉花糖。

做法就是锅里放入黄油，再放入棉花糖，再放奶粉，再放花生，把它们搅拌均匀，放凉了切块就可以，具体做法你百度一下就能找到很多！

因为我大概一个小时能做个十几份，孩子睡觉的时间就绰绰有余了。

想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。