排骨灵芝阿胶汤的做法(排骨灵芝阿胶汤的简易制作方法)

制作排骨灵芝阿胶汤的简易方法

排骨灵芝阿胶汤是一种常见的滋补汤，既可以滋补身体，又可以增强免疫力，是一道非常健康的菜品。今天，我们将介绍一种简单易行的排骨灵芝阿胶汤制作方法。

第一步：准备材料

制作排骨灵芝阿胶汤需要准备以下材料：

瘦排骨500克

灵芝5克

阿胶10克

姜片3片

香菜适量

盐适量

清水适量

第二步：处理材料

将瘦排骨剁成小块，洗净沥干备用。将灵芝泡软后，切成小片备用。阿胶用温水泡软后备用。姜片洗净备用。

第三步：煮汤

将清水倒入锅中，放入排骨和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时，直到排骨熟透，味道鲜美。

第四步：加入灵芝和阿胶

等煮好的排骨汤趁热滤掉杂质，再放入灵芝和阿胶，继续加热慢炖30分钟，等到阿胶完全溶化，灵芝也煮烂，汤汁浓稠即可。

第五步：调味

根据个人口味适量放入盐进行调味，再加入适量的香菜点缀装饰即可。

这道简单易行的排骨灵芝阿胶汤制作起来不但方便，而且非常健康。灵芝能够调节身体免疫系统，阿胶有补血滋阴的作用，瘦排骨还具有营养丰富，滋润全身的作用。喝上一碗这样的汤，不但口感鲜美，而且还能补益身体，增强免疫力，非常适合大家食用。