响螺片煲灵芝鸡汤(响螺片灵芝鸡汤，让你炎热夏日的身体倍儿爽！)

介绍

夏日炎炎，酷暑难当，人们常常需要一些清凉解暑的食品来缓解身体不适。那么，响螺片煲灵芝鸡汤是一道不错的选择，它不仅能够清热解毒、滋润养颜，还能增强体质，提高免疫力。接下来，我们将为您介绍这道美味鸡汤的制作过程。

材料准备

制作响螺片煲灵芝鸡汤所需的材料有：1只鸡、适量响螺片、适量灵芝、适量生姜、适量葱、适量盐和适量水。

制作步骤

1.将鸡宰杀后处理干净，剁成大小适中的块状，放入开水中焯水。

2.将焯好水的鸡块捞出，放入冷水中过凉。

3.将灵芝和响螺片分别泡发后洗净备用。

4.将切好的生姜和葱放入油锅中煸炒香，加入适量水，将焯水后的鸡块放入锅中。

5.加入适量的响螺片和灵芝，继续用中小火煲3小时左右。

6.待鸡汤煲好后，加入适量的盐就可以关火了。

7.最后将制作好的响螺片煲灵芝鸡汤加热，趁热食用。

营养价值

这道响螺片煲灵芝鸡汤营养丰富，具有滋补养生的功效。其中，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，响螺片则富含矿物质和多种氨基酸，能够防治贫血、滋阴润燥。灵芝更是中草药中的珍品，有益气、镇静、平衡身体机能的作用。这些成分共同煲制而成的鸡汤，能够为身体提供充足的营养，增强身体状况。

适宜人群

响螺片煲灵芝鸡汤适合所有人食用，特别适合体虚、长期多汗、易感冒的人群食用。同时，也适合生活繁忙、面临压力的人士，能够缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

注意事项

1.鸡肉、响螺片和灵芝的数量可以根据个人喜好适量增减。

2.煲制鸡汤要用中小火，煲的时间不要过短，否则食品中的营养成分无法完全释放；也不要过长，否则食物口感会受到影响。

3.煲制鸡汤时可以根据自己的口味适量调整盐的用量，但是尽量少用味精或其他调味料。

总结

响螺片煲灵芝鸡汤是一道美味又营养的汤品，可以为人们解暑、滋补养生，适宜各类人群食用。在炎热的夏季或者生活压力较大的时候，不妨尝试一下这道鸡汤，让身体倍儿爽！