鹿茸片灵芝羊肚菌煲瘦肉(瘦肉鹿茸灵芝羊肚菌煲,古法滋补美味佳肴。)

文章编号:-10009 2024-06-06

简介

煲汤在中华美食文化中一直占有重要的地位,特别是在广东、福建等省份,煲汤更以滋补为主要特点。鹿茸片、灵芝和羊肚菌都是中极具滋补价值的珍品,深受广大人民群众的喜欢。通过将这三种滋补珍品与瘦肉一起煲汤,不仅可以美味可口,而且有益于身体健康。

鹿茸片灵芝羊肚菌煲瘦肉(瘦肉鹿茸灵芝羊肚菌煲,古法滋补美味佳肴。)

食材及功效

瘦肉:补益精、滋阴润燥、安神、增强人体免疫能力。

鹿茸片:滋阴补、强筋骨、增强体质、提高免疫力。

灵芝:平调、养心安神、强身健体、提高人体免疫能力。

羊肚菌:补虚损、开胃消食、滋养、增强免疫力。

烹饪方法

将瘦肉洗净后切块,焯水去水,捞出晾凉;

鹿茸片、灵芝、羊肚菌分别用水泡发;

将所有食材放入电压力锅或炖盅中,加入清水煲2-3小时即可;

后按个人口味加入适量盐和鸡精。

特点

鹿茸片灵芝羊肚菌煲瘦肉汤,汤色金黄、香气扑鼻,吃起来滋味浓郁,鲜美可口,是一味古法滋补佳肴。由于采用了材食材,汤味属于偏清淡的味道,同时汤里富含丰富的营养元素,具有滋阴补、增强体质、养心安神、提高人体免疫力等的功效,适合不同年龄段的人群食用。汤品性温,适合冬季食用,不仅可以驱寒取暖,还可起到滋补和养生的功效。

小贴士

由于鹿茸片和灵芝的较强,因此食用量不要过多,孕妇、小孩和体质虚弱者应该谨慎食用。

肉块切割均匀,便于烹制。焯水过程中汤要用冷水,不要使用热水,因为这样会破坏肉里的营养物质。

煲汤的时间要长,只有这样才能将材料的营养充分提取。

结语

鹿茸片灵芝羊肚菌煲瘦肉是一款非常受欢迎的滋补汤品,它融合了滋补材料和肉类食材,富含各种营养成分。这道美食不仅可以给人带来美食享受,还有助于改善身体健康,提高人体免疫能力。如果你想吃一道既美味又营养的滋补汤品,那么不妨试试煲一锅鹿茸片灵芝羊肚菌煲瘦肉吧!

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