黄酒鸡肉灵芝汤是一道非常美味且富含营养的汤品,尤其适合春秋季节食用,有养颜、、滋补效果。
制作黄酒鸡肉灵芝汤的主要材料包括:
鸡肉:250克
灵芝:5克
干香菇:3朵
枸杞:适量
姜片:3片
黄酒:适量
盐:适量
1、鸡肉洗净去除水,切成小块;
2、灵芝用温水泡发,并切成薄片状;
3、干香菇提前泡发,洗净后切成小块;
4、姜片切成薄片;
1、将泡好的干香菇加入热水中焯水,去掉沙子和杂质;
2、将煮热的水倒入锅中,加入鸡肉和姜片再加入适量黄酒煮开;
3、加入焯好水的干香菇,烧开后转小火煮30分钟;
4、加入清水,再烧开后加入灵芝、枸杞,用中小火炖煮30-60分钟,直到汤汁呈米汤色即可。
在制作黄酒鸡肉灵芝汤时,可以根据个人口味适量增加一些特色食材,例如,可以加入板栗、山药、红枣等,来提升汤的口感和营养成分。
后,黄酒鸡肉灵芝汤味美营养,不仅可以滋补身体、延缓,还可以变美容,帮助改善干燥、暗黄等问题,不妨在家里试着制作一下,享受美食带来的健康和幸福。