茶村菇灵芝煲汤(茶村灵芝汤，养生滋补好滋味！)

茶村菇灵芝煲汤

茶村菇灵芝煲汤是一道养生滋补的好滋味，是将茶村菇和灵芝煮成汤的营养美食。茶村菇也叫茶树菇，是茶树的一种共生性真菌，富含蛋白质、氨基酸、维生素和菌多糖等多种营养物质。灵芝则是一种传统材，有安神、抗等功效。

烹饪方法

烹饪茶村菇灵芝煲汤需要准备食材：茶村菇、灵芝、姜片和清水。将茶村菇和灵芝洗净切块，加入清水和姜片一同放入煲里，大火煲开后转小火慢煲1-2小时即可。

功效与作用

茶村菇与灵芝煲汤具有多种功效与作用，如调节免疫系统、抗、改善、缓解疲劳等。茶村菇含有多种人体必需的氨基酸、多种维生素、菌多糖等营养成分，具有很好的保健作用。灵芝含有多种生物碱、酚类物质、多糖类物质等多种生物活性物质，对人体具有多种药理作用。

茶村菇灵芝煲汤具有滋补身体、补充体力、改善免疫力的作用。适合人群很广泛，尤其是一些人群，如经常熬夜的白领，长期承受工作压力的上班族，身体虚弱的老年人等。

营养价值

茶村菇与灵芝煲汤富含多种营养成分，尤其是蛋白质、维生素和菌多糖等。茶村菇中含有多种人体必需的氨基酸，且比例均衡丰富，可以很好地补充人体所需的蛋白质。灵芝中含有多种生物活性物质，对人体具有多种药理作用，如增强免疫力、延缓、、抑制等。

注意事项

烹饪茶村菇灵芝煲汤时，应注意选择干净、新鲜的茶村菇和灵芝，切忌使用发霉、变质的食材。同时，在加入姜片时注意姜片量，过多的姜片会导致味道过于辣口、过于刺激肠胃。另外，在食用时应适量，过量食用可能会引起不适。

总之，茶村菇灵芝煲汤是一道非常健康的养生食品，尤其适宜一些身体较为虚弱、容易疲劳的人士食用。在烹制时应注意食材的新鲜和姜片的使用量，以及适量食用的原则。