灵芝炖猪肝瘦肉花旗参汤的做法(灵芝花旗参汤炖猪肝瘦肉，滋补健康好滋味！)

灵芝炖猪瘦肉花旗参汤的做法

灵芝、花旗参和猪瘦肉都是滋补身体，增加免疫力的天然食材。将它们炖成一碗暖暖的汤，不仅可以美味享用，还能增强身体免疫力。下面是这道汤的做法。

食材清单：

1. 灵芝 3-4 片

2. 花旗参 2-3 根

3. 猪瘦肉 200 克

4. 枸杞 适量

5. 姜 5 片

6. 料酒 适量

7. 盐 适量

8. 清水 适量

步骤：

1. 将猪和瘦肉洗净，切成块状。用料酒腌制大约10分钟。

2. 将灵芝和花旗参洗净，备用。

3. 姜片切碎备用。

4. 热锅凉油，加入姜片稍微煸炒一下。

5. 将猪瘦肉倒入锅中煸炒至微焦。

6. 将锅中的猪瘦肉倒入另一个碗中，盛出备用。

7. 锅中不用洗，继续放入灵芝、花旗参和适量清水。

8. 大火烧开后转小火，炖煮约1小时，直至灵芝、花旗参变得酥软。

9. 放入猪瘦肉、姜和枸杞继续炖煮20分钟。

10. 加适量的盐调味即可。

温馨提示：

1. 灵芝和花旗参都具有滋补身体的功效，但是长时间煎煮后会失去部分精华。因此，建议将它们放入汤中的时间尽量控制在1-2小时。

2. 猪瘦肉需要提前用料酒腌制，这样可以去除一部分腥味，炖制出的汤也更加香浓。

3. 枸杞可以在后加入，这样可以保证它不会被过分地煮烂。

以上就是灵芝炖猪瘦肉花旗参汤的做法，希望大家能够尝试一下。这是一道既美味又健康的汤，尤其适合需要滋补身体的女性和老年人食用。

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