灵芝和银耳都是营养丰富的食材,它们有益于、促进身体健康和提高免疫力。如果将它们混合在一起,制成一杯茶,就会带来更多的健康益处。下面是灵芝银耳茶的制作步骤:
所需材料包括:2-3克干灵芝,25-30克银耳,适量白糖。
将银耳清洗干净,用温水泡发。发好后,放进锅中加水,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟。期间需不断搅拌,以免粘锅。炖好的银耳可以放凉备用。
将洗净的干灵芝放进锅中,加水以覆盖灵芝,用中火煮沸后转小火煮10-15分钟。期间需不断搅拌,煮出灵芝汁。将灵芝汁加入银耳汤中,再加适量白糖调味。
将混合好的银耳汁和灵芝汁加热到沸腾,用小火继续加热5-10分钟。期间需不断搅拌,以免煮干。煮好后,倒出茶汁即可享用。
1、炖煮银耳和煮灵芝时要不断搅拌,以免沉淀。
2、灵芝不能连着水一起放进锅中,否则煮出的灵芝汁不够充分。
3、糖可按个人口味适量加入。
4、喜欢口感清香的人可以加入适量的桂皮、枸杞、红枣等进行调味。
喝一杯健康美味的灵芝银耳茶,不仅可以享受其芳香和口感,更能带来健康益处。制作过程虽然有些繁琐,但只要掌握好方法,大家就能轻松制作出一杯美味又营养的灵芝银耳茶!
