灵芝具有很高的药用价值,但其味道较为苦涩,多数人不喜欢直接食用。煮水是一种简单有效的方法,下面介绍灵芝煲水的方法:
1. 首先准备好一些干燥的灵芝,一片足够泡一壶水;
2. 把灵芝放入锅中,加入清水,水量比灵芝多一倍;
3. 加入一些鸡蛋壳、葱姜或者冰糖,可以去除灵芝的苦味和调节味道;
4. 开小火,将灵芝缓缓煲上半个小时,后可以加入少量的盐或者蜂蜜。
灵芝可以与很多食物搭配食用,发挥出不同的功效和味道,以下是几种常见的搭配方式:
用生态灵芝粉夹在猪薄肉片中,用牙签卷好,表面涂上适量的蜂蜜或者酱油,烤制至肉变熟即可。
功效:灵芝具有、补、提高免疫力的作用,在肉类的搭配下可以起到增强身体能力的作用。
将干燥的灵芝粉混合面糊中,制作成蛋糕,可以加入少量的蜂蜜和红枣等食材。
功效:由于灵芝有助于提高免疫力和心的作用,食用灵芝蛋糕可以同时享受到口感和健康益处。
将牛肉和灵芝一同加入粥中,煮至肉熟煮烂,后加入适量的盐和胡椒粉即可。
功效:灵芝与牛肉的搭配可以共同提高免疫力和提高身体的能力。
将鸡肉和灵芝花菇一同入锅煲汤,后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
功效:食用灵芝花菇煲鸡汤可以调节身体免疫力,提高体质,对也有一定功效。
