海灵芝能炖鸡汤吗怎么炖(海灵芝炖鸡汤的做法及功效)

海灵芝能炖鸡汤吗怎么炖？

海灵芝是一种珍贵的材，被誉为“天上人间的灵物”。长期以来，海灵芝在中医药领域中有着很高的药用价值，海灵芝能炖鸡汤吗？答案是肯定的。海灵芝可以与鸡肉一起炖制，制成营养丰富、滋补养生并具有药用价值的海灵芝炖鸡汤。

海灵芝炖鸡汤的做法

主料：鸡肉1只、海灵芝20-30g。

辅料：姜3片、料酒、盐、香菜。

做法：

鸡肉飞水后洗净切块，将姜片拍松，海灵芝用温水浸泡2小时去掉杂质后备用。

炒锅烧热，倒入油，放入鸡肉，略煸炒至表面变色。

加葱姜煸炒出香味，加入料酒，煮至鸡肉变色后捞出。

将鸡肉、海灵芝放入锅中，加水淹没材料，加盐调味，大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟软，海灵芝炖至色泽金黄、味道鲜美即可。

后撒上香菜即可。

海灵芝炖鸡汤的功效

滋阴补：海灵芝具有滋阴润燥、明目益智的作用，与鸡肉搭配可以补补虚，对于虚所导致的腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。

养胃和中：海灵芝含有多种氨基酸和微量元素，可以促进对胃液的分泌，改善道吸收和消化，使得肠道的排泄更加通畅，从而达到养胃和中的作用。

抗：海灵芝中含有多种活性成分，其中多糖、蛋白质和膳食纤维等有很好的作用，可以中和体内，延缓人体细胞的，对于保持健康和美丽有很好的作用。

增强免疫力：海灵芝中含有多种生物碱、多糖和类萜类等多种成分，具有很好的抗、和抗作用，可以达到增强免疫力，提高身体的抵抗力的作用。

总结

海灵芝炖鸡汤不仅口感鲜美，而且具有很多的营养价值和药用价值，能够滋补身体，提高免疫力，有助于延缓人体细胞的，在平时生活中可以适当食用。

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