灵芝天麻炖鸡做好吃嘛图片(灵芝天麻炖鸡，鲜美营养的传统佳肴)

灵芝天麻炖鸡，鲜美营养的传统佳肴

灵芝天麻炖鸡是一道非常健康、营养的传统佳肴。灵芝和天麻都有很好的保健作用，加上鸡肉的营养，炖出来的鸡汤清香可口，营养丰富。这道菜一直以来都是中国传统的养生佳品之一，家庭常备的养生美食。

材料

去皮鸡肉500克

灵芝2个

天麻30克

姜片10克

料酒、盐、味精适量

制作步骤

1. 将买回来的鸡肉放在水中稍微浸泡一会儿，洗净备用。

2. 灵芝、天麻洗净，撕成小块备用。

3. 将鸡肉飞水后放入盆中，倒入适量的姜片和料酒拌匀，腌制10分钟左右。

4. 取一个砂锅或炖盅，将鸡肉、灵芝、天麻、适量的盐放入其中，再倒入适量的清水。

5. 炖锅加盖，开火烧开后转中火炖煮约1个小时，直至鸡肉变得鲜嫩。

6. 后加入适量的味精调味，炖煮5分钟即可出锅。

营养价值

灵芝是材之一，具有调节人体免疫系统、促进、抗、抗等多种功效。而天麻则能够滋补脑，促进身体健康，为老年人和工作压力大的人群提供了很好的养生帮助。

此外，鸡肉是一种非常营养的食材，富含蛋白质、钾质、磷质、铁质等多种营养元素。炖煮过程中，这些元素充分溶入菜肴中，为我们提供了非常丰富的营养。

因此，灵芝天麻炖鸡不仅口感鲜美，而且对我们的身体健康也有非常好的作用。不妨在家中学会这道菜谱，给家人朋友带来一个美味又健康的享受。

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