灵芝冬菇炖老鸡的做法(灵芝冬菇老鸡汤 - 美味的健康佳肴)

灵芝冬菇炖老鸡的做法

灵芝冬菇老鸡汤是一道美味又健康的汤品，它融合了老鸡、灵芝和冬菇的营养成分，具有滋补强身、的功效。下面就让我们来学习一下如何制作灵芝冬菇炖老鸡。

所需原材料

老母鸡一只，约重1000克

灵芝10克

冬菇10克

姜片5片

料酒适量

盐适量

清水适量

制作步骤

步骤1：将老母鸡清洗干净，处理干净内脏，切块备用。灵芝和冬菇用水浸泡半小时，然后洗净切好备用。

步骤2：将鸡块放入沸水中焯水，捞出后沥干备用。

步骤3：将姜片放入锅中煸炒出香味后，加入鸡块煸炒至鸡肉变色。

步骤4：加入适量的料酒和清水，放入灵芝和冬菇，大火煮沸后转小火炖煮60分钟左右。

步骤5：待老鸡炖煮至酥烂状态后，加入适量的盐搅拌均匀即可。

品尝效果

灵芝冬菇炖老鸡制作简单、做法容易，口感鲜美，营养价值高，富含蛋白质、氨基酸和维生素C等多种营养物质，有益于保健养生。经常食用还能起到抗、延缓的作用，是非常适合女性朋友的美容养颜佳品。推荐大家在平时生活中经常食用。

灵芝冬菇老鸡汤是一款非常适合家庭饮用的滋补鸡汤，鸡肉肉质鲜美，清热，灵芝能保健益寿、增强免疫力，冬菇能够健脾益胃、利尿。无论是年轻朋友还是老年人，都非常适合食用。特别是在天气转凉、季节交替的时候，灵芝冬菇老鸡汤更是一款美味暖胃的汤品，美味的健康佳肴，请大家放心享用！

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